胡蘿卜排骨湯做法：
1.將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好 。
2.排骨焯熱水，去掉血沫子備用 。
3.在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒 。
4.改用中火繼續(xù)煲2小時(shí) 。
食療功效胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝 ， 促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟 。β-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效 。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營養(yǎng)素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補(bǔ)充 。排骨肥瘦適宜，不會(huì)攝入過多膽固醇 ， 并且還具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效，內(nèi)含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，為強(qiáng)身健體、補(bǔ)充鈣質(zhì)的好材料 。陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效，和大肉一起食用，平時(shí)怕吃油膩消化不良的人便也可享用了 。
茯苓柚子飲做法：
1.柚子外皮加肉切成小?。?茯苓6g ， 整理干凈備用
2.鍋內(nèi)加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3.濾去廢渣，倒入杯中，加冰糖調(diào)勻（糖尿病人不加） ， 即可飲用 。
食療功效：現(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子皮中含有類黃酮成分，有抗炎殺菌作用 。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質(zhì)維生素C以及類胰島素成分鉻，能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚 。還含有高血壓患者必須補(bǔ)充的微量元素鉀，由于幾乎不含鈉 ， 因此也是患有心腦血管病及腎臟病患者（腎功能不全伴有高鉀血除外）最佳的水果 。其中的葉酸成分 ， 孕婦食用后會(huì)有預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效 。茯苓具有利水祛濕、健運(yùn)脾肺、寧心安神的功效 。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤、增加免疫細(xì)胞活性及保肝臟作用 。
清肺茶：羅漢果茶飲
1.飲用方法：15克羅漢果切成片，擇量放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘 。1日2劑，每次可連續(xù)沖泡3～5次 。主要功效：清肺利咽、清肺止咳、長期服用可以降低血糖和血壓 。
2.羅漢果1個(gè)：將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時(shí)飲服 。每日1～2次 ， 每次1個(gè) 。功能清肺化痰，止渴潤喉 。主治慢性咽喉炎 ， 肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音 ， 或咳嗽口干等 。
3.羅漢果茶：羅漢果2個(gè)，去殼搗碎或切成薄片開水煮1分鐘飲服 。功能潤腸通便、清肺利咽
4.羅漢無花果襲：羅漢果、無茶果各20克，切片沸水中煮15分鐘后當(dāng)茶飲用，此茶具有清肺止咳、潤腸道便之功效 。
【春季適宜喝什么湯,力薦三款清肺湯品】

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