在這個秋天,免疫力低下的孩子們最容易出現不愉快的癥狀,作為父母必須馬上提高免疫力 。在這里 , 我為大家盤點了能有效提高免疫力的食物和食譜,快點一起來看看有什么吧 。

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提高孩子免疫力的營養元素
蛋白質:蛋白質是構成人體細胞的基本元素,也是身體免疫力形成的主動力 , 蛋白質內豐富的球蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力 。若身體嚴重缺乏蛋白質,會導致淋巴細胞數量減少,使免疫機能下降 。在孩子的日常飲食中,應多攝取高蛋白質的食物,如:新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳制品等 。家長可變著花樣做給孩子吃 。
維生素a:維生素a與細胞的完整性有關,有助于細胞對抗氧化 。體內維a不足,胸腺和脾臟體積減小,免疫細胞活力下降 。因此,攝取足夠的維a有助于增強免疫細胞的活力 , 提高免疫力 。兒童可多吃動物肝、胡蘿卜、甘藍、芥末、菠菜、南瓜等 。
維生素c維c可以增加白色:細胞吞噬細菌的能力有助于提高血液中干擾素的含量,提高免疫力 。維生素見于水果蔬菜,常見的有柑橘、番茄、青椒、草莓等 。
維生素e:維生素e促進體內抗體的發生,提高免疫細胞的作用,促進嬰兒的抵抗力 。富含維生素e的食品有橄欖油、辣椒、小麥面包、花生等 , 家長在為孩子做食物時可以適當選擇添加 。
接下來我們具體來看看吃什么可以提高免疫力 。
提高兒童免疫力的食物
棗:棗含有糖分、鈣、磷、鐵、維生素c、維生素p等豐富的營養物質,具有補益脾胃、養血安神等效果,棗還能增加環磷酸腺苷的活性,有保肝、抗變態反應等效果
豆制品:大豆一直是人們首選的健康品 , 大豆及相關豆制品中都會含有豐富的蛋白質、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等各種營養元素 , 具有補虛清熱,生津潤燥、清熱解毒等功效,對于患有消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶來說是非常適合的選擇 。
菌菇類食物:菌菇類食物中很多都是多糖類的,這些食物能夠顯著增強寶寶的免疫,同時還可以改善寶寶的心血管功能 。例如,蘑菇類銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等營養要素,具有滋陰潤肺、滋養生津胃的作用,蘑菇、蘑菇等含有多糖類化合物 , 有效預防瘧疾和貧血 。
山藥:山藥含鈣、磷、糖、維生素、皂苷等營養物質,對健脾補肺、固腎、滋養強有效,此時食物適用于平時脾胃虛弱、免疫力低的嬰兒 。
鵪鶉蛋:具有補充血氣、強身健體等效果,適合營養不良、容易感冒的嬰兒食用主要是鵪鶉蛋含有很多高品質的蛋白質,磷、鈣、鐵、蘆丁、藝香等營養 。
薏苡仁:薏苡仁或米仁,含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b等 , 對健脾止瀉、利水浸濕、免疫力提高有明顯的療效 , 適合容易感冒、口臭、舌苔油膩的嬰兒 。
提高兒童免疫力的食譜
橙汁魚片
原料:橙、魚片
烹飪方法:首先將橙皮切成丁 。在吉士粉中加入適量的果汁,加水調整 , 用小火煮沸,加入切成丁的新橙和糖調整備用 。把魚切成片狀,加入酒和鹽腌制一會兒,用蛋白和面粉加點水做面糊 , 把魚片涂上面糊,放入油鍋里滑油 。最后,把煮好的橙汁浸在魚片上混合即可 。
作用:用新鮮水果烹飪是健康飲食的新趨勢 。橙子含有豐富的維生素C , 能幫助鐵質的吸收,預防貧血,助消化,又可保護血管,維護牙齒和牙齦的健康 。
山藥蝦球
原料:蝦、山藥粉、雞蛋
烹飪方法:首先將蝦切成蝦皮,加入山藥粉和適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻 , 然后做成小丸子 , 放入鍋中煎,最后用少量的水、醬油、糖
作用:山藥有益脾胃的效果,這道菜適合脾虛、食物少的幼兒吃 。
花生青豆泥
原料:花生、青豆
烹飪方法:用粉碎機加工炒花生和煮青豆,加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀 。
作用:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸,營養價值極高 。
【秋天多吃棗山藥 兒童提高免疫力多吃六種食物】要幫孩子提高免疫力 , 不如就試試以上食物吧 。
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