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喝牛奶拉肚子是怎么回事?補(bǔ)鈣的食療方法有哪些?

早餐喝牛奶,胃突然疼了,這是怎么回事?不止一次,以前也有類似的經(jīng)歷或癥狀,喝牛奶腹瀉到底是怎么回事?身體有什么問(wèn)題嗎?還是你的身體對(duì)牛奶過(guò)敏?沒(méi)有牛奶,還有其他補(bǔ)充鈣的方法嗎?
喝牛奶拉肚子怎么了?
喝牛奶拉肚子的原因有幾個(gè),不同的原因要不同對(duì)待 。

喝牛奶拉肚子是怎么回事?補(bǔ)鈣的食療方法有哪些?

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1.乳糖不耐癥(90%的中國(guó)人患有乳糖不耐癥)應(yīng)控制劑量 。一般來(lái)說(shuō),200毫升以內(nèi)沒(méi)有問(wèn)題,但有些人只能喝很少的牛奶 , 甚至根本不能喝牛奶,否則會(huì)引起胃脹和腹瀉 。
2、不應(yīng)多喝冷牛奶 , 因?yàn)槔渑D虝?huì)影響胃腸道運(yùn)動(dòng)功能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被人體吸收和利用 。你應(yīng)該避免喝從冰箱或地窖里取出的冷牛奶,尤其是感冒患者 。
3.有些人對(duì)牛奶過(guò)敏,飲用后有腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀 。還有鼻炎、哮喘等呼吸道癥狀或麻疹 , 應(yīng)避免飲用牛奶 。
4.剛喝完牛奶就吃橘子,會(huì)影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉 。
5.牛奶不要一起喝巧克力,因?yàn)榕D讨械拟}和巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣,會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)干燥、腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢 。
補(bǔ)鈣的食療方法有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶含有300毫克鈣和多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素,以促進(jìn)鈣的消化和吸收 。此外,牛奶中的鈣更容易被人體吸收 。因此,牛奶應(yīng)作為日常鈣補(bǔ)充劑的主要食物 。酸奶、奶酪和奶片等其他乳制品是鈣的良好來(lái)源 。
健康提示:夏天喝牛奶也需要選擇
喝牛奶拉肚子是怎么回事?補(bǔ)鈣的食療方法有哪些?

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2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是一種高鈣海鮮 。如果你每天吃25克,你可以補(bǔ)充300毫克的鈣 。它們還可以降低血脂,防止動(dòng)脈硬化 。海帶和肉一起煮或煮后涼拌是很好的食物 。蝦皮含鈣量較高,25克蝦皮含鈣量500毫克 。因此,用蝦皮做湯或餡料是補(bǔ)鈣的好選擇 。
友誼提醒:容易對(duì)海鮮過(guò)敏的人心吃 。
3、豆制品
【喝牛奶拉肚子是怎么回事?補(bǔ)鈣的食療方法有哪些?】大豆是一種高蛋白食品,鈣含量也很高 。500克豆?jié){含20毫克,150克豆腐含鈣500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的好產(chǎn)品 。
友誼提醒:豆?jié){需要煮7次才能吃 。豆腐不能和一些蔬菜一起吃,比如菠菜 。菠菜含有草酸,可與鈣結(jié)合,產(chǎn)生草酸鈣結(jié)合物,阻礙人體對(duì)鈣的吸收 。因此,豆腐和其他豆制品不應(yīng)與菠菜一起烹調(diào) 。然而,如果豆制品與肉一起烹調(diào),它們會(huì)味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富 。
4、動(dòng)物骨頭
80%以上的動(dòng)物骨骼是鈣,但不溶于水,難以吸收 。因此,在制作食物時(shí) , 可以提前將其打碎 , 加醋后用文火慢慢煮 。吃的時(shí)候去掉浮油 , 放點(diǎn)青菜做一道好吃的鮮湯 。
友誼提醒:魚骨也可以補(bǔ)充鈣,但要注意選擇合適的方法 。干炸魚、燉脆魚可使魚骨柔軟,更方便鈣吸收,可直接食用 。
5、蔬菜
喝牛奶拉肚子是怎么回事?補(bǔ)鈣的食療方法有哪些?

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友情提醒:每天吃250克這些綠葉蔬菜可以補(bǔ)鈣400毫克 。
蔬菜中也有許多高鈣的品種 。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右 。


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