前面給大家介紹了酸奶果粒減肥沙拉，今天再給小編分享個(gè)蘿卜生菜沙拉，一起跟著小編來(lái)看下 。
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蘿卜可以減肥嗎
1、行氣、利水 ， 健康消脂
俗話說(shuō)，冬吃蘿卜、夏吃姜 ， 不勞醫(yī)師開(kāi)藥方 。有著小人參之稱的蘿卜是理氣、行氣、順氣的超級(jí)食補(bǔ)食物，對(duì)于慢性疲勞的壓力一族、少吃多動(dòng)卻怎么都瘦不下來(lái)的氣滯型肥胖，有瘦身、強(qiáng)體的雙重效果哦 。另外，蘿卜也有極佳的利水功效，讓久坐少動(dòng)的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的MM們 ， 蘿卜排毒、排水、養(yǎng)氣、氣足了、廢物和廢水排出了，減肥、強(qiáng)身自然都會(huì)有效果了 。
2、富含酵素，提升代謝
多吃蘿卜能有效助消化，而且白蘿卜的消化酵素“淀粉”，能補(bǔ)充人體在腸道消耗的消化酵素，多余的消化酵素還可轉(zhuǎn)變?yōu)榇x酵素，大大提高身體新陳代謝，改善你的胖體質(zhì) 。
3、熱量低、飽腹感超強(qiáng)
吃蘿卜能給飽足感，但卻不會(huì)給你熱量 。胡蘿卜70g只有26卡，白蘿卜100g更只有21卡，100g白蘿卜的飽足感以相當(dāng)于你吃大半碗飯哦，不用擔(dān)心多吃蘿卜會(huì)長(zhǎng)胖哦！蘿卜中含有大量纖維，水分也多，吃下一大塊蘿卜就能讓你少吃2口飯，適合胃口大、容易暴飲暴食的MM們 。
4、維生素、礦物質(zhì)，加速代謝
蘿卜中含大量的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)、維他命B群和維他命C 。維他命B群能幫助身體產(chǎn)能，礦物質(zhì)可以活化酵素分泌 ， 促進(jìn)身體新陳代謝，讓你瘦得漂亮瘦得自然 。
5、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排宿便
蘿卜有大量的粗纖維，可以促使大腸蠕動(dòng)，減少糞便、有毒物質(zhì)停留在腸道的時(shí)間 。蘿卜比一般高纖食物更有利便作用 。不但能終結(jié)便秘?zé)溃薇阋膊辉俣诜e體內(nèi)，隆起的小腹可以變得平坦 。除了有助瘦身，還能預(yù)防大腸癌、直腸癌等疾病呢！
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蘿卜生菜減肥沙拉
材料：蘿卜、生菜、洋蔥、甘藍(lán)各50g，紅椒、黑胡椒、沙拉醬各適量 。
做法：把櫻桃蘿卜洗凈切成薄片 ， 甘藍(lán)和生菜以及紅椒洗凈切絲，洋蔥剝皮切成小圈 。鍋內(nèi)倒水煮沸，然后把甘藍(lán)和洋蔥放進(jìn)去焯一下，撈出瀝干水分 ， 之后把所有的蔬菜放入一個(gè)較大的盤(pán)子里，撒上適量的黑胡椒和沙拉醬，攪拌均勻之后就能吃到非常爽口的蔬菜沙拉了，這款沙拉最大的特點(diǎn)就是熱量極低，而且還具有增強(qiáng)新陳代謝的功效 。
生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【自制減肥沙拉：蘿卜生菜沙拉的做法】1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；
2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效；
3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用；
4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素 ， 從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒 。
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（責(zé)任編輯：張小鳳）
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