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蔬菜汁能減肥？原理是什么？
果菜汁斷食法不同于其他斷食法，蔬果營(yíng)養(yǎng)素可補(bǔ)充長(zhǎng)期欠缺的微量元素 。生機(jī)飲食專(zhuān)家歐陽(yáng)英表示，在禁食期間 ， 能使平常消化系統(tǒng)所耗費(fèi)的身體能量，轉(zhuǎn)移到排泄工作上，而有效排除體內(nèi)毒素及宿便 ， 以達(dá)到瘦身效果 。還有也會(huì)燃燒體內(nèi)多余的脂肪、膽固醇，及消滅病菌 。特別重要的是，可刺激荷爾蒙分泌旺盛，使皮膚光澤又紅潤(rùn) 。
【無(wú)需節(jié)食 喝果蔬汁也可以減肥】喝什么蔬菜汁最減肥？答案就在這里
胡蘿卜汁
每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁 ， 能改善整個(gè)機(jī)體的狀況 。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力 。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多 。
患有潰瘍病的人 ， 飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個(gè)視覺(jué)系統(tǒng)的作用 。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲 。在天氣干燥炎熱的時(shí)候 ， 清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺(jué)會(huì)好得多 。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁 。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥 。
由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用 。
白菜汁
白菜 ， 又稱(chēng)圓白菜 。白菜對(duì)于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類(lèi)轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效 。
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番茄汁
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)-3個(gè)番茄，就可以滿(mǎn)足一天維生素C的需要 。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半 。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有補(bǔ)益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化 。番茄汁對(duì)上蘋(píng)果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用 。
黃瓜汁
醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價(jià)值表上，利尿功效名列前茅 。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也占有重要位置，能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化 。黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)??，能澡幙记忆?。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料 。
苦瓜汁
苦瓜汁對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)一大挑戰(zhàn)，因?yàn)閷?shí)在太苦了，很多人根本就吃不下這個(gè)苦瓜汁，但是苦口良藥利于病，雖然苦瓜汁的確很苦，但是苦瓜汁里面是含有很多我們身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 并且苦瓜汁里面的熱量基本為零 。對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，苦瓜汁是一個(gè)很好的選擇，特別是在兩餐之間，喝一杯苦瓜汁既可以解膩又可以促進(jìn)消化 。
每天早晨一杯蔬果汁
果蔬汁什么時(shí)候喝最減肥？
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩(wěn)定血壓并幫助排便 。
2、兩餐之間或飯前半小時(shí)，也是飲用果汁的最佳時(shí)間 。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神，所以運(yùn)動(dòng)后是蔬果汁的又一最佳飲用時(shí)間 。
喝果蔬汁減肥要注意：
不過(guò)，如果以為兩杯果蔬漿汁就能替代日常所吃蔬菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了 。家庭所做的果蔬漿汁當(dāng)中，維生素C損失極其慘重 ， 還不如炒青菜的保存率高 。每天只喝果蔬汁還有另一個(gè)麻煩，就是其中的脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分未必能夠很好地吸收利用 。比如胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素、維生素K等 。如果一日當(dāng)中不吃炒菜和煮菜，那么喝果蔬汁的前后，最好吃點(diǎn)含有脂肪的食物，比如酸奶、牛奶、雞蛋、肉類(lèi) ， 或者加了油的主食和點(diǎn)心，就可以幫助這些有益成分的吸收 。如果你每日三餐繼續(xù)正常吃菜，早晚再加一杯果蔬漿汁，是非常健康的事情 。
（責(zé)任編輯：張小鳳）
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