在減肥漫漫路上前仆后繼的女人們，人人都知道西紅柿是瘦身圣品：熱量低、纖維高、飽腹感強，還富含維生素 。晚間西紅柿減肥法，它的效果卻超級神奇；最保守估計，每月可輕松減重達2公斤 。
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西紅柿的好處：
1、清爽的血液——番茄里含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，讓血液變清澈，加快新陳代謝，讓你擁有一個能夠輕松減肥的體質(zhì) 。
2、潤滑的肌膚——茄紅素能夠清除體內(nèi)的氧自由基 ， 防止肌膚干燥 。維他命也能夠強化肌膚 ?！笆萆?美膚”一舉兩得 。
3、美味的口感——番茄含有谷氯酸 ， 可以讓味蕾感受到鮮美的感覺，因此它和任何食品都可以搭配 ， 滿足你的食欲 。
4、輕松享“瘦”——晚上食用番茄補充必須的營養(yǎng)，可以促進睡眠中生長激素的分泌，加快新陳代謝、抑制脂肪增多，最終達到瘦身的目的 。
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一、跟晚飯一起吃最好
可以將生的西紅柿切成薄片 ， 也可將小西紅柿直接做成沙拉，可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐，也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來增添菜色 。
【晚間西紅柿減肥法 一個月瘦4斤】當(dāng)然，最常見的辦法是將西紅柿熱處理，不論熱炒、入湯都悉聽尊便 ?？傊愦罂梢园l(fā)揮創(chuàng)意變換花樣，只要晚餐桌上保證出現(xiàn)西紅柿紅彤彤的身影就可以 。
特別提醒：“晚間西紅柿“的瘦身秘密在哪里？西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪；而番茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多，并吸收多余脂肪 。
此外，對于那些“大胃王”來說，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹 ， 刺激飽食中樞，一邊向大腦發(fā)出“吃飽了”的刺激信號，一邊加快腸胃蠕動，促進體內(nèi)廢物的排除 。
更神奇的是，西紅柿居然能和兩位“減肥大敵”和平共處 。當(dāng)它和油脂類一起食用時 ， 不僅吸收效果更好，還可消除便秘；而當(dāng)它和碳水化合物一起食用時，則能有效降低血糖生成指數(shù)，使血糖值不易升高，從而創(chuàng)造易于減肥的體內(nèi)環(huán)境 。
二、一天須攝取15毫克以上的番茄紅素
當(dāng)你下定決心要開始“晚間西紅柿減肥”生活時，請記?。?必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素 。
風(fēng)味鹽?h小西紅柿
在淺碟子上放上西紅柿，用牙簽在每個西紅柿上面刺4個小口 。然后在西紅柿上面淋一1/4杯的葡萄酒 。準(zhǔn)備一勺的凈鹽加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉） 。每個西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有著特別風(fēng)味的可口食品 。
可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纖維，239毫克鈉 。
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西紅柿凍湯
切5個中等大小的西紅柿，放在攪拌機里面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油 。攪拌20分鐘之后，放在冰箱里冷藏十五分鐘 。
可以分成4份，每份含有76卡路里 。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質(zhì) 。
烤西紅柿茄子
把奶油和橄欖油準(zhǔn)備好 ， 準(zhǔn)備開啟烤箱 。
把西紅柿交叉切成薄片，然后加上半勺鹽，調(diào)勻后擱置十分鐘 。然后放進烤箱 ， 在茄子上均勻地抹橄欖油 ， 烤四分鐘 。翻轉(zhuǎn)過來再繼續(xù)烤四分鐘，使之完全熟透 。
茄子也用同樣的方法烘焙 。
然后再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘 ， 使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液 。
可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質(zhì) 。
（責(zé)任編輯：張小鳳）
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