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都說(shuō)吃素減肥，為什么？因?yàn)槎鄶?shù)蔬菜中含有較少的熱量。熱量少，營(yíng)養(yǎng)又有的蔬菜。助你減肥不反彈。10種低熱量蔬菜減肥食品，排毒瘦身除便秘。

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低卡減肥食品1：苦瓜
卡路里含量：19大卡/100克
苦瓜絕對(duì)是減肥食品的首?。?它富含維生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常適合減肥者食用。吃苦瓜之所以能減肥，當(dāng)然離不開(kāi)它和低卡和有助抑制食欲的亮點(diǎn) 。另外，苦瓜還能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng) ，有排毒瘦身的功效。
低卡減肥食品2：菠蘿
卡路里含量：41大卡/100克
菠蘿含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解體內(nèi)堆積的脂肪，對(duì)于減少贅肉有非常大的幫助。但是，由于菠菜的酸性較強(qiáng) ，吃得過(guò)多會(huì)對(duì)健康無(wú)益哦！
低卡減肥食品3：韭菜
卡路里含量：26大卡/100克
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，是非常理想的減肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能讓你多吃不發(fā)胖哦！韭菜炒豆芽就是一道非常營(yíng)養(yǎng)的健康減肥食譜哦！
卡減肥食品4：木瓜
卡路里含量：27大卡/100克
木瓜不僅是理想的豐胸食品，它也是減肥瘦身的佼佼者呢！木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白酶，經(jīng)常食用能幫助你減少熱量攝入和脂肪堆積，是非常理想的健康減肥食物之一。
低卡減肥食品5：黃瓜
卡路里含量：15大卡/100克
每100克只含15大卡的黃瓜無(wú)疑是卡路里超低的減肥食品，而它所含的大量維生素和纖維素也是能幫助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物質(zhì) 。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。

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低卡減肥食品6：芹菜
卡路里含量：12大卡/100克
冬季天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但是火鍋容易上火，也就容易導(dǎo)致便秘問(wèn)題的產(chǎn)生。便秘是導(dǎo)致小肚子肥胖的重要因素，同時(shí)還會(huì)讓你的皮膚受到傷害。而芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，改善你的皮膚，是美容美體的超級(jí)食品。
低卡減肥食品7：菠菜
卡路里含量：24大卡/100克
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便。另外，菠菜所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)加快脂肪燃燒和減少脂肪堆積有著非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想攝入過(guò)多油脂的話，就要選擇比較低脂的烹調(diào)方式咯！
低卡減肥食品8：茄子
卡路里含量：21大卡/100克
茄子含有大量的抗氧化劑，能幫助你加快體內(nèi)的新陳代謝，對(duì)快速減肥非常有效。另外，茄子的低熱量和大量纖維素也是能幫助你增加飽腹感和減少對(duì)其他食物攝入的，這樣就能達(dá)到自然減重的目的了。
低卡減肥食品9：西紅柿
卡路里含量：19大卡/100克
西紅柿是既美味又瘦身的減肥食品，它能作為一種直接生吃的減肥零食，在你想吃零食的時(shí)候用它來(lái)代替的話，就是一個(gè)減少卡路里攝入的好方法，也是非常有效的一個(gè)飲食減肥方法。另外，西紅柿還含有大量能幫助你促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的膳食纖維，對(duì)于排毒瘦身有著一定的功效哦！
低卡減肥食品10：西蘭花
卡路里含量：38.52大卡/100克
西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。西蘭花具有較低的能量，但是能夠帶來(lái)飽腹感，所以減肥的時(shí)候記得經(jīng)常吃西蘭花哦，這樣就不會(huì)餓肚子了。
但很多人吃的方法不對(duì) ，就達(dá)不到減肥的效果，對(duì)自身和食物有所懷疑：莫非，咱還就瘦不下來(lái)了？蔬菜到底能不能減肥？

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肥胖的根源是什么？
人為什么會(huì)出現(xiàn)肥胖困擾？其實(shí)90%的肥胖是由于飲食，而剩下的10%則是疾病、遺傳等原因?qū)е律眢w肥胖。
相對(duì)而言，飲食問(wèn)題引發(fā)身體肥胖還是占了絕大多數(shù) 。而這類肥胖的根源則在于飲食過(guò)程中，大量食用多油脂、高脂肪、高熱量的食物，身體消耗不過(guò)來(lái)，使得身體中沉積了多余的脂肪及營(yíng)養(yǎng)，最終會(huì)讓身體出現(xiàn)肥胖的狀況。
誤區(qū)一：蔬菜替代飯肉成主食
了解了肥胖的原因后，很多人眼前一亮。蔬菜熱量低、豐富的膳食纖維，那是不是可以將蔬菜作為主要食糧呢？減肥的過(guò)程中大量吃蔬菜，能有飽腹感卻低熱量不發(fā)胖。
但有營(yíng)養(yǎng)師就指出蔬菜成主食的不利之處：蔬菜確實(shí)熱量低，會(huì)讓人吃的就更多，并且只吃蔬菜會(huì)讓身體營(yíng)養(yǎng)失衡，并且胃口一旦增大，會(huì)很難再恢復(fù) 。
這個(gè)方法的不健康之處還在于，若是停止以蔬菜為主食，人會(huì)更容易產(chǎn)生饑餓感，這時(shí)就需要?jiǎng)e的食物去替代，往往在這個(gè)過(guò)程中，會(huì)造成不減反增的尷尬困擾。
所以泰美山谷認(rèn)為，吃低熱量食物固然是個(gè)不錯(cuò)的減肥方法，但胃口也很重要，肥胖者還需要控制自己的胃口。
誤區(qū)二、不吃高淀粉含量食物
但很多人都認(rèn)為，吃土豆容易長(zhǎng)胖，要堅(jiān)決抵制那些高淀粉含量的食物。
其實(shí)像面包、燕麥、土豆等食物，其淀粉含量高，但食物本身含有少量脂肪，很多人抱怨在食用后變胖增肥，主要原因是：你吃得太多，或者加入高脂肪高熱量的調(diào)理，如晃悠、糖漿等。
土豆、香蕉等淀粉類食物，所含淀粉大多是抗性淀粉。
抗性淀粉可抵抗酶的分解，在體內(nèi)釋放葡萄糖緩慢，具有較低的胰島素反應(yīng)，控制血糖平衡的同時(shí) ，減少身體的饑餓感，也就是增強(qiáng)人體的飽腹感，對(duì)減少進(jìn)食控制熱量的攝入，是非常有幫助的。（參考網(wǎng)站：人民網(wǎng)）
（責(zé)任編輯：張小鳳）

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