紫菜

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紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、b族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，預(yù)防碘不足引起粗頸病等 。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因?yàn)槲r皮也是補(bǔ)鈣的佳品 。
黑米
黑米富含蛋白質(zhì)、17種氨基酸，其中賴(lài)氨酸、精氨酸含量是白米的3倍 。黑米的鐵含量是普通米的6倍，在很好地補(bǔ)血的同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為黑米有食欲、健脾、暖肝、明目、活血等效果 。黑米的吃法最好是煮粥，也可以蒸著吃 。
黑芝麻
【春天準(zhǔn)媽宜吃三種黑色食物】黑芝麻富含鐵質(zhì)、維生素E，能改善貧血、延緩細(xì)胞衰老，中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻還有補(bǔ)腎養(yǎng)血、烏發(fā)之功效 。黑芝麻不易消化，腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊，或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等 。

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