首先我們需要把西米用清水清洗，然后把洗干凈的西米放入開水中浸泡15分鐘左右 。

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把鍋燒開水然后把西米放進(jìn)去，然后攪拌一會(huì)撈出放涼，然后再把剛剛撈出的西米放入沸騰的水中并加入涼水，煮到西米完全變透明即可 。

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等待西米煮完全透明后撈出然后加入椰汁和牛奶攪拌，還可以放入一些水果放入冰箱冷藏然后就完成了簡單的西米露制作 。

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