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如果非得喝點酒，又不想醉，該怎么辦呢？
首先，要搞清楚酒精的吸收。酒精不像其他食物要到小腸才吸收，酒精在胃里就被吸收了。如果空腹喝酒，酒精馬上就吸收、入血，一會兒就“上頭”了。所以，如果想讓酒精吸收得緩慢一點，可以在喝酒之前先吃點東西，比如喝杯酸奶、吃點飯、吃點麥片等，都有一定的作用。當然，作用最好的是吃點油炸或者油膩的東西。受胃排空的影響，吃進去碳水化合物或者喝杯水，一會兒就排空了；如果是吃點油膩的東西，可能需要兩三個小時才能排空，能幫你“墊一墊”，讓酒精吸收緩慢，不要在胃里就吸收了，而是慢慢地到小腸再吸收，這樣酒精濃度就不會一下子增高而醉酒了。
如果酒精進入小腸，已經(jīng)吸收了以后，它還有一個揮發(fā)作用。怎么揮發(fā)掉呢？
通過說話、唱歌！有些人喝了酒以后喜歡唱歌，比如蒙古族，唱一個“長調(diào)”，喝口酒再唱個“長調(diào)” 。通過唱長調(diào)把酒精揮發(fā)掉，最多能散發(fā)30％
的酒精。也就是你喝進去的酒精30％可以通過說話、唱歌來揮發(fā)掉。

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那還有沒有別的辦法能讓我們喝進去的酒精早點排出呢？
可以先通過汗液排出！如果你覺得不太能喝酒，又非得喝一點兒的話，可以把空調(diào)溫度調(diào)得高一點、熱一點。喝了酒會更熱一點，就會出汗，出汗以后一部分的酒精就隨之排出了。
有沒有碰到過這種情況：一個醉酒之人，可能3m 之外就能聞到酒氣。就是因為排出的汗會帶出一部分的酒精。據(jù)統(tǒng)計，出汗最多能排出20％的酒精！
如果前兩個步驟已經(jīng)完成，一半的酒精就被揮發(fā)、排出了。再加上一半的酒精在胃里被“擋”住，沒有吸收。這樣的話，你的酒量就可能變大了。
其實，這不是在縱容大家喝酒，一定要告訴大家：喝酒多了非常有害健康！要記住3 個“五”！如果每天喝酒超過50g
酒精，相當于白酒100g，每周超過5天，連續(xù)5年，患酒精性肝硬化的可能性就會高很多！
那么，安全喝酒量是多少呢？
每天少于20g 酒精，相當于1兩不到的白酒，2罐啤酒，或者是紅酒150～200mL 。這樣的酒精量有益健康，也不會出什么問題。
總結(jié)一下：如果實在需要喝酒，就用我教你的一“墊”、二“唱”、三“出汗”，加快酒精的排出，讓人體減少因酒精而引起的危害。
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