一、專業(yè)信息 所屬院校：華東理工大學(xué)
招生類別：全日制研究生
所屬學(xué)院：生物工程學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[08]工學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[60]生物與醫(yī)藥
二、招生詳情 研究方向：01生物工程
計(jì)劃招生人數(shù)：76
考試科目：
①101思想政治理論
②201英語(yǔ)一
③302數(shù)學(xué)二
④801化工原理 或804微生物學(xué)或805生物化學(xué)（自命題）
備注：※國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 國(guó)家生化技術(shù)工程研究中心（上海）生物工程研究方向包含以下研究?jī)?nèi)容（1）細(xì)胞培養(yǎng)與代謝工程（2）生物催化與轉(zhuǎn)化工程（3）合成生物技術(shù)與系統(tǒng)生物工程（4）食品藥品及材料工程（5）生物資源與環(huán)境工程
三、考研大綱 2021年“化工原理”（科目代碼801 ）考試大綱
1、流體流動(dòng) 。流體靜力學(xué)；質(zhì)量守恒；流動(dòng)流體的機(jī)械能守恒；阻力損失；管路計(jì)算；流體流量的測(cè)定；非牛頓流體的特性 。
2、流體輸送機(jī)械 。離心泵；往復(fù)泵；氣體輸送 。
3、液體攪拌 ?；旌蠙C(jī)理；攪拌器的性能；攪拌功率；攪拌器的放大 。
4、流體通過(guò)顆粒層的流動(dòng) 。顆粒床層特性；流體通過(guò)固定床的壓降，過(guò)濾 。
5、顆粒的沉降和流態(tài)化 。顆粒的沉降運(yùn)動(dòng)；沉降分離設(shè)備；流化床；氣力輸送 。
6、傳熱 。熱傳導(dǎo)；對(duì)流給熱；沸騰給熱和冷凝給熱；熱輻射；傳熱過(guò)程計(jì)算 。
7、蒸發(fā) 。蒸發(fā)操作的經(jīng)濟(jì)性和操作方式；單效蒸發(fā)的計(jì)算；多效蒸發(fā) 。
8、氣體吸收 。氣液相平衡；擴(kuò)散和單相傳質(zhì)；相際操作；低濃度氣體吸收；吸收的設(shè)計(jì)型計(jì)算和操作型計(jì)算；化學(xué)吸收 。
9、精餾 。雙組分溶液的氣液相平衡；雙組分溶液的設(shè)計(jì)型計(jì)算和操作型計(jì)算；間歇精餾；恒沸精餾與萃取精餾；多組分精餾流程方案選擇 。
10、氣液傳質(zhì)設(shè)備 。板式塔；填料塔 。
11、液液萃取 。液液相平衡；萃取過(guò)程的計(jì)算；常用萃取設(shè)備的工作原理 。
12、其它傳質(zhì)分離方法 。結(jié)晶；吸附分離；膜分離 。
13、熱質(zhì)同時(shí)傳遞的和固體干燥 。氣液直接接觸時(shí)的傳熱和傳質(zhì)；干燥靜力學(xué)；間歇干燥過(guò)程計(jì)算；連續(xù)干燥過(guò)程的計(jì)算 。常用干燥設(shè)備 。
參考書目：
1、陳敏恒、叢德滋、方圖南、齊鳴齋、潘鶴林,《化工原理》（第四版）,化學(xué)工業(yè)出版社
2021年“微生物學(xué)”（科目代碼804 ）考試大綱
2021年“微生物學(xué)”（科目代碼804 ）考試大綱
一、微生物學(xué)部分 1、微生物學(xué)概述 1.1 微生物學(xué)的定義 1.2. 微生物的多樣性和重要類群 1.3. 微生物學(xué)的發(fā)展史 1.4. 微生物學(xué)的應(yīng)用 2、原核生物 2.1. 原核生物的主要類群以及與真核生物的本質(zhì)差異 2.2 原核生物的形態(tài)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成和功能 2.3. 革蘭氏染色的原理 2.4. 古生菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和組成的特點(diǎn) 3、真核微生物 3.1.真核微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能 3.2.真菌的主要類群（酵母菌、霉菌、蕈菌）及其個(gè)體形態(tài)、菌落形態(tài)和繁殖方式 4、病毒和亞病毒 4.1. 病毒的基本特點(diǎn)、化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、大小 。4.2. 病毒的分類、宿主范圍和形態(tài) 。4.3. 噬菌體的復(fù)制和一步生長(zhǎng)曲線 4.4. 溫和噬菌體及其細(xì)菌的溶原性 4.5. 亞病毒的定義 。亞病毒包括的類病毒、擬病毒、朊病毒等的特性 。4.6. 目前國(guó)內(nèi)外在主要病毒研究領(lǐng)域的研究狀況和進(jìn)展 5、微生物營(yíng)養(yǎng)、代謝和生長(zhǎng) 5.1. 微生物細(xì)胞的化學(xué)組成和營(yíng)養(yǎng)及其微生物的營(yíng)養(yǎng)類型 5.2 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式 5.3培養(yǎng)基的定義、種類及其應(yīng)用 5.4 微生物的能量代謝、分解代謝、合成代謝和次生代謝 5.5 微生物獨(dú)特合成代謝途徑舉百思特網(wǎng)例 5.6 代謝調(diào)控與工業(yè)發(fā)酵 5.7 微生物的生長(zhǎng)特點(diǎn)及影響微生物生長(zhǎng)的主要因素 5.8 微生物生長(zhǎng)測(cè)定及微生物的生長(zhǎng)規(guī)律 5.9有害微生物的控制 6、微生物遺傳、變異和育種 6.1. 微生物遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ) 6.2. 微生物基因突變和誘變育種 6.3. 基因重組和雜交育種 6.4. 基因工程原理及技術(shù) 6.5. 菌種的退化、復(fù)壯和保藏 6.6. 微生物基因組結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能基因組 7、微生物生態(tài)學(xué) 7.1. 微生物生態(tài)學(xué)的概念 7.2. 自然界中微生物分布及菌種資源開發(fā) 7.3. 了解目前已知的極端生命條件 。7.4. 微生物與生物環(huán)境之間的關(guān)系 7.5. 微生物與自然界物質(zhì)循環(huán) 7.6. 微生物在環(huán)境保護(hù)中的作用 7.7. 16S rRNA等基因在分子微生物生態(tài)學(xué)中的重要意義，以分子微生物生態(tài)學(xué)的基本方法 。8、傳染與免疫 8.1. 傳染的概念及決定傳染的基本因素 8.2. 非特異性免疫和特異性免疫 8.3. 免疫學(xué)方法及其應(yīng)用 8.4. 生物制品及其應(yīng)用 9、微生物分類和鑒定 9.1. 微生物通用分類單位 9.2. 微生物分類鑒定方法 10、綜合運(yùn)用知識(shí)能力 利用掌握的理論知識(shí)，在給定的條件下，能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案獲得所要求的微生物類群、基因或代謝產(chǎn)物或用某種微生物的功能去解決一個(gè)實(shí)際問(wèn)題 。二、現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵調(diào)控學(xué)部分 1 微生物生長(zhǎng)與調(diào)節(jié) 1.1 微生物的生長(zhǎng) 1.2細(xì)胞周期 1.3 生長(zhǎng)效率 1.4 生長(zhǎng)調(diào)節(jié) 1.5 運(yùn)輸過(guò)程 2.微生百思特網(wǎng)物的基礎(chǔ)代謝 2.1能量代謝原理 2.2 微生物的分解代謝 2.3微生物的組成代謝 3. 代謝調(diào)節(jié)與代謝工程 3.1 酶活性的調(diào)節(jié) 3.2酶合成的調(diào)節(jié) 3.3代謝系統(tǒng)的分子調(diào)控機(jī)制 3.4代謝調(diào)節(jié) 3.5代謝工程 3.6系統(tǒng)生物學(xué)與組學(xué)研究概況 4 微生物次級(jí)代謝與調(diào)節(jié) 4.1次級(jí)代謝合成的基本概論 4.2 次級(jí)代謝物生物合成的前體 4.3 次級(jí)代謝物的生物合成原理 4.4 抗生素的生物合成 4.5微生物次級(jí)代謝作用的調(diào)控 5 發(fā)酵過(guò)程控制與優(yōu)化 5.1發(fā)酵過(guò)程技術(shù)原理 5.2發(fā)酵條件的影響及其控制 5.3泡沫對(duì)發(fā)酵的影響及其控制 5.4 發(fā)酵終點(diǎn)的判斷與自溶的監(jiān)測(cè) 5.5發(fā)酵染菌的防治及處理 5.6基因工程菌培養(yǎng)與表達(dá) 6 發(fā)酵過(guò)程參數(shù)檢測(cè)與計(jì)算機(jī)監(jiān)控 6.1發(fā)酵過(guò)程參數(shù)監(jiān)控的研究概況 6.2生物過(guò)程控制的特征
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