苦瓜洗凈，切丁 。香蔥洗凈，切碎 。
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雞蛋打在碗里，加一點點鹽，攪拌均勻 。
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鍋內(nèi)放油，放入蔥花，倒入雞蛋翻炒，出鍋 。
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鍋內(nèi)少量油，翻炒苦瓜 。
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將米飯倒入鍋中，與苦瓜一起翻炒，加入鹽和味之院炒飯炒面炒粉料 。
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然后把翻炒好的雞蛋倒入鍋中，一起翻炒片刻 。
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待米飯均勻上色后，出鍋 。色香味俱全的炒飯就好了！
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