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在我國的節(jié)氣當中，立春這個節(jié)氣是第一個節(jié)氣，并且在立春的時候人們也會了解到春天到來了，那么2021年立春節(jié)氣的飲食原則是什么呢？立春后面的節(jié)氣是什么呢？接下去就讓我們一起去了解和分析吧！
2021年立春節(jié)氣的飲食原則
1、飲食清淡——消春火
春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物 。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等 。
2、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏、精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、消除春困很有好處 。
3、細選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病 。所以在飲食上，應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì) 。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能 。
立春后面節(jié)氣是什么：雨水
立春是二十四節(jié)氣第一個，而雨水是第二個，所以立春后的節(jié)氣就是雨水節(jié)氣 。位于每年正月十五前后（公歷2月18-20日） 。太陽位于黃經(jīng)330° 。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水 。雨水節(jié)氣時段一般從公歷2月18日或19日開始，到3月4日或5日結(jié)束 。

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