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白酒，越貴越好嗎？
生活上，不少人贊同這個(gè)說法，認(rèn)為一分價(jià)錢一分貨，只要價(jià)格足夠高，就能買到純糧好酒。
實(shí)際上，這樣的說法并不完全正確。

別小看這3個(gè)“廉價(jià)”酒，遇見多買幾箱，都是不可多得的優(yōu)級(jí)純釀

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首先，市面上確實(shí)有不少的大牌酒都是純糧食酒，比如茅臺(tái)、五糧液等等，這類白酒無論是包裝、還是酒質(zhì)都挑不出毛病，深受人們的追捧。
但是，試問一下屏幕前的各位酒友，有幾個(gè)人是真正喝過，并且將此類白酒當(dāng)作口糧酒來喝的呢？恐怕少之又少吧。

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其次，很多廉價(jià)酒只是價(jià)格便宜，酒質(zhì)一點(diǎn)都不差。
只要是具備以下幾點(diǎn)的白酒，都是純糧食酒，除了品牌影響力之外，品質(zhì)不輸大牌白酒。
好酒都是純糧釀
買酒時(shí)，一定要留意原料表，但凡是出現(xiàn)添加劑的白酒，都不要選，全是酒精酒勾兌酒。

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好喝不貴選優(yōu)級(jí)
白酒的等級(jí)劃分是十分權(quán)威的，在選酒的時(shí)候，一定要認(rèn)準(zhǔn)優(yōu)級(jí)白酒，如果這款酒的價(jià)格還便宜的話，妥妥的良心酒無疑了，看到千萬別放過。
另外在選酒的時(shí)候，一定要去正規(guī)的商超，不要輕信路邊的小販，天上不會(huì)掉餡餅，千萬不要抱有僥幸心理，不然十有八九會(huì)上當(dāng) 。
要是平時(shí)比較忙，沒有時(shí)間在超市仔細(xì)選酒的話，不妨看看筆者最近收藏的3款白酒，別看它廉價(jià)，實(shí)際上都是可遇不可求的珍品佳釀。
君中元私藏酒——醬香型

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這個(gè)酒是由茅臺(tái)原副廠長李興發(fā)的弟子——曾傳政釀造而成的。
老一輩的釀酒人是很“天真”的，絲毫沒有現(xiàn)代人的浮躁，他們認(rèn)為只有純糧釀的酒，才能稱之為白酒。
這一點(diǎn)在這款酒上展現(xiàn)得淋漓盡致，只用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的紅纓子高粱作為原料，其淀粉含量高達(dá)88%，釀出來的白酒澄澈透亮，糧香四溢。

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為了去除新酒里面的生糧味，還會(huì)經(jīng)過長達(dá)6年的窖藏。長時(shí)間的陳放，不光會(huì)揮發(fā)掉白酒中的雜醇油等有害物質(zhì)，還會(huì)使得酒質(zhì)更加醇厚，酒香飽滿有層次，不帶一絲雜味。
輕抿一口，醬香突出，幽雅醇厚，團(tuán)和的酒液包裹著舌面，十分舒適，整體口感比較柔和，回味悠長，飲后愉悅感十足，身心舒暢。
可惜，酒廠前期專心釀酒，很少在宣傳上下功夫，回購的多是仁懷本地人。
孔府家酒——濃香型

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產(chǎn)自山東曲阜酒廠，在1986年以低度白酒的身份面世。
這款酒采用的是雙輪次的固態(tài)純糧發(fā)酵方式，發(fā)酵周期長達(dá)120天，長期的發(fā)酵使得這款白酒產(chǎn)生了更多的香味物質(zhì)，香氣更加豐富。

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整個(gè)釀造過程中，統(tǒng)共使用了5種糧食，經(jīng)小麥酒曲糖化發(fā)酵而成，成酒的品質(zhì)極高，大老遠(yuǎn)便能聞到糧食香。
嘗一口，酒液團(tuán)和而絲滑，游走在舌面上，綿甜干凈，神清氣爽，喝完之后口中的焦糊香持久不散，足以回味大半天。
汾酒——清香型

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這個(gè)酒距今約有4000年的釀酒歷史，屢獲名酒的稱號(hào)，在老酒鬼心中有著不可撼動(dòng)的地位。
而且，這款酒一直走的都是平價(jià)路線，雖然近些年為了發(fā)展推出了青花汾等高端白酒，但是酒廠從未因此降低過低端白酒的品質(zhì)，至今，黃蓋玻汾的銷量一直都很可觀。

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別小看這3個(gè)“廉價(jià)”酒，遇見多買幾箱，都是不可多得的優(yōu)級(jí)純釀