可以將榴蓮肉用保鮮膜包裹好放進(jìn)冰箱保鮮室，一般3天左右便會(huì)成熟，也可以將榴蓮肉和蘋果、香蕉或其他成熟的水果裝進(jìn)一個(gè)干凈的紙箱并放在室溫下，一般2-3天也可以被催熟 。
剝開的榴蓮肉沒熟透,怎樣催熟

文章插圖
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如果沒有把榴蓮肉全部摳出來，還可以用報(bào)紙連外殼一起裹住，放在溫暖、干燥的地方，一般2-3天也能催熟 。
成熟的蘋果、香蕉等水果會(huì)釋放出乙烯，乙烯具有催熟水果的作用，將未完全成熟的榴蓮肉和它們放在一起，榴蓮肉便會(huì)被催熟 。
購買榴蓮的時(shí)候應(yīng)該挑選外殼顏色偏黃色的、外刺可捏得動(dòng)的、聞著有濃郁香味的 。

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