勾兌:先準(zhǔn)備一些冷水 。不需要太多，散粉就好 。

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將涼糕粉倒入冷水中，用筷子輕輕攪拌 。


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攪拌成米糊 。攪拌好的米漿中不能有顆粒狀的面團(tuán)，如果有，需要不斷攪拌 。


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把鍋里的水燒開 。水開時(shí)，用一只手將米糊呈直線狀倒入開水鍋中，另一只手拿著勺子不停攪拌 。


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在鍋里用勺子攪拌，讓米糊糊起來 。如果米糊太稠，加水?dāng)嚢?。


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煮到鍋里的米糊起泡，然后關(guān)火，出鍋 。


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將米糊倒入容器中，冷卻后放入冰箱 。


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準(zhǔn)備紅糖水:鍋中燒開水，加入紅糖和冰糖，煮至糖融化，然后關(guān)火，放入碗中冷卻 。


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冷糕冷卻后，用刀將冷糕分田 。


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倒上紅糖水，就可以開始吃了！


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特殊提示 米糊要煮好，涼糕味道也不錯(cuò) 。所以一開始煮米糊的水可以減少 。如果攪拌時(shí)米糊太稠，就加水?dāng)嚢?，反?fù)加水，這樣更容易做成涼糕 。(按照果凍蛋糕粉包上的說明做，根本不會(huì)好 。)

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