在某種意義上說，職場如“戰(zhàn)場” ?！皯?zhàn)場”如江湖，尤其是職場上的飯局，有時候是需要斗智斗勇的 。比如，上下級擺飯局，甲乙方擺酒場，為了讓對方喝好喝足喝高興，拉近感情，拿到訂單，高明的領(lǐng)導(dǎo)都會提前“排兵布陣” 。每逢酒場“大戰(zhàn)”，下級或乙方的領(lǐng)導(dǎo)都要挑選酒量大、情商高、會說話的人參加飯局，一對一、人盯人，讓對方喝好喝足 。
尤其在山東等地區(qū)，流行一個飯局口號：要想讓客人喝好，就要把客人喝倒 。山東人民的熱情，就是選一些能喝的陪客，把客人喝“趴下”，抬到賓館里去 。第二天，客人醒酒后，還特別開心，因為自己受到了重視，盛情難卻，還想再來 。所以，陪領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)酬，就如同陪領(lǐng)導(dǎo)上“戰(zhàn)場”一樣！
應(yīng)酬離不開酒，就如同“上戰(zhàn)場離不開武器”一個道理，俗話說“無酒不成席，無酒不成禮”，不知道從什么時候開始，職場人已經(jīng)習(xí)慣用“酒”來談工作了 。
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毫不夸張地說，酒喝開心了，這門生意就基本沒跑了，要是喝得不開心，別說生意了，還會得罪領(lǐng)導(dǎo)，職業(yè)生涯都可能搭上去了 。
可見“酒”在職場中有多么重要！
但白酒市場混亂，盡管大家是抱著買好酒的心態(tài)，但還是容易踩坑買到假酒，難喝還丟面子，最后得罪客戶 。
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所以一定要避開下面3款不能帶上桌的劣質(zhì)假酒 。
第一種：真瓶假酒
最常見的就是用茅臺、五糧液的真瓶子，裝著劣質(zhì)酒，然后降低價格賣出去，大眾都有貪小便宜的心理，踩坑幾率非常大 。
辨別方法：
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? 看裝酒的紙盒子，名酒原裝的酒盒子整齊堅硬，包裝印刷清晰，而假酒的紙盒子，大多是回收的舊盒子，要不就是專門制造的假盒子，質(zhì)量粗糙，松軟 。
? 觀察酒瓶上是否有很小的針孔，“注射器”是黑心商家慣用的手法，不會破壞瓶蓋的完好，對酒瓶的破壞也小，不仔細(xì)看根本看不出來 。
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? 看瓶蓋是否簡陋，有沒有松弛，最普遍，也最容易被識破的手段，但是大酒廠的封蓋都是機(jī)器把關(guān)，開封后再怎么修復(fù)，也不可能恢復(fù)原樣 。
第二種：酒精酒
“三精一水”的勾兌酒，外觀和純糧酒不差別，一般用肉眼根本看不出來，在市面上最常見，里面含有大量添加劑，有害的化學(xué)物質(zhì)居多 。
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辨別方法：
? 配料中含有食品添加劑，如食用香料、食用酒精等等，就標(biāo)注在酒瓶上的信息表中，但凡有，就是酒精酒沒跑了 。
? 不帶等級，在純糧酒中優(yōu)級最佳，一級次之，但只用來區(qū)分糧食酒，不帶等級的八成就是酒精酒 。
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? 看標(biāo)注在瓶身的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，如果是“20821”或“20822”就是酒精酒，或者工藝是“固液法”、“液態(tài)法”，都是劣質(zhì)酒精酒的代名詞 。
第三種：包裝簡陋的光瓶酒
和領(lǐng)導(dǎo)、客戶喝酒，千萬不能像對待朋友一樣，就算表面跟你稱兄道弟的，也只是場面客套話，你要是當(dāng)真就吃大虧了，所以在選酒上，既要有品質(zhì)，還要有“格調(diào)” 。
那些包裝簡陋的光瓶酒就不要帶上桌了，領(lǐng)導(dǎo)非但不滿意，還會覺得你不重視他 。
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