食堂操作間配備滅火器標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范入庫時間為2021-04-10 15:02:44、推薦關(guān)鍵詞有：滅火器,居家安全知識,家庭防火知識
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食堂操作間配備滅火器應(yīng)該符合《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》GB50140-2005的相關(guān)要求，火災(zāi)分為5種：A 類火災(zāi)指固體物質(zhì)火災(zāi);B 類火災(zāi)指液體火災(zāi)或可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi);C 類火災(zāi)指氣體火災(zāi);D 類火災(zāi)指金屬火災(zāi);E類火災(zāi)是帶電火災(zāi)，指物體帶電燃燒的火災(zāi) 。
一般來說食堂操作間發(fā)生的火災(zāi)主要有4種，分別是A 類固體物質(zhì)火災(zāi)，如木質(zhì)櫥柜;B 類液體火災(zāi)，如燃油、食用油;C 類氣體火災(zāi)，如液化氣天然氣等;有時食堂操作間會使用到大功率的電器設(shè)備，如烤箱、電蒸爐等，有可能會引發(fā)帶電火災(zāi) 。
按照《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》GB50140-2005的相關(guān)規(guī)定：
1.A類火災(zāi)場所應(yīng)選擇水型滅火器、磷酸銨鹽干粉型滅火器或鹵代烷滅火器 。
2.B 類火災(zāi)場所應(yīng)選擇泡沫型滅火器、碳酸氫鈉干粉型滅火器、磷酸銨鹽干粉型滅火器、二氧化碳型滅火器、滅B 類火災(zāi)的水型滅火器或鹵代烷滅火器 。
3.極性溶劑的B 類火災(zāi)應(yīng)場所應(yīng)選擇滅B 類火災(zāi)的抗溶性滅火器 。
4.C類火災(zāi)場所應(yīng)選擇磷酸銨鹽干粉型滅火器、碳酸氫鈉干粉型滅火器、二氧化碳型滅火器或鹵代烷滅火器 。
5.E類火災(zāi)場所應(yīng)選擇磷酸銨鹽干粉型滅火器、碳酸氫鈉干粉型滅火器、鹵代烷滅火器或二氧化碳型滅火器，但不得選用裝有金屬喇叭噴筒的二氧化碳型滅火器 。
因此可以知道，在食堂操作間應(yīng)該配備磷酸銨鹽干粉型滅火器，具體數(shù)量應(yīng)該按照規(guī)范要求執(zhí)行 。
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