可以用保鮮膜密封裝好放進(jìn)冰箱冷藏室保存，如果室內(nèi)溫度較低，比如在隆冬時(shí)期，也可以用保鮮膜密封裝好放在陰涼、通風(fēng)的地方 。低溫可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，一般存放一夜是不會(huì)變質(zhì)的 。
蒸螃蟹怎么保存過夜

文章插圖
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蒸熟的螃蟹若要較長(zhǎng)時(shí)間存放，即使是放在室溫下，也一定要密封裝好，防止蚊蟲叮咬，也防止灰塵或其他雜質(zhì)掉落 。
螃蟹的蛋白質(zhì)含量很高，最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，存放時(shí)間長(zhǎng)了，不僅味道會(huì)變差，其營(yíng)養(yǎng)成分也可能會(huì)流失 。
蒸熟的螃蟹也可以放進(jìn)冰箱冷凍室保存，在冷凍室內(nèi)可以保存久一些 。

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