轉(zhuǎn)氨酶高可以吃空心菜、包菜、蘑菇、木耳、柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃、龍眼、荔枝、山楂、大棗等新鮮的水果蔬菜，對于肝臟的調(diào)理大有好處，轉(zhuǎn)氨酶高可以食用，不宜吃偏涼的水果，以免加重病情 ?？蛇m當食用富含蛋白質(zhì)的食物，如魚類、豆制品、奶類 。轉(zhuǎn)氨酶高在飲食上忌辛辣、煙酒 。
轉(zhuǎn)氨酶高可以吃的食物
1、新鮮的水果蔬菜
新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及必需氨基酸等成分，可及時補充機體所需的營養(yǎng)，提高免疫力 。如柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等 。在水果的選擇上，應根據(jù)病情有所針對性，脾胃虛寒宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果，不宜吃偏涼的水果，注意適量食用 。
2、菌類食品
菌類食品可促進白細胞、單核巨噬細胞數(shù)量增加，增強吞噬功能，促進抗體生成 。如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，可以提高免疫力，對降酶可起到以一定的輔助作用 。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
可適當食用富含蛋白質(zhì)的食物，如魚類、豆制品、奶類等，易消化吸收，能提高人體抗感染的能力 。適量食用高蛋白有利于肝臟的修復，進食過多高蛋白食物，轉(zhuǎn)氨酶高患者的肝功能會受到損害 。
4、五谷雜糧
可以多吃五谷雜糧，這些食物中所含的膳食纖維，可以有效的帶走體內(nèi)的食物殘渣，讓腐生細菌分泌的毒性物質(zhì)減少，減輕肝臟負擔 。
轉(zhuǎn)氨酶高要注意哪些飲食
已經(jīng)了解了轉(zhuǎn)氨酶高可以吃的食物，再來了解一下轉(zhuǎn)氨酶高飲食的注意事項 。
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調(diào)，功能減弱，轉(zhuǎn)氨酶升高應避免食用辛辣的食物 。
2、忌煙
煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復 。
3、忌酒
酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，會直接損害肝細胞，使肝細胞壞死 。
4、忌食加工食品
乙肝患者轉(zhuǎn)氨酶升高要少吃罐裝或瓶裝的飲料食品，罐裝、瓶裝的飲料食品中會加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性 。
5、忌高銅飲食
肝功能不全時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚，肝臟內(nèi)存銅過多，可導致肝細胞壞死，還會引起腎功能不全，要少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食物 。

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