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圣蠟節(jié)是法國的一個宗教節(jié)日，更是小孩子們最喜歡的一個節(jié)日，在圣蠟節(jié)當(dāng)天你可以吃到許多美味的食物，傳統(tǒng)的人們還要在圣蠟節(jié)當(dāng)天煎可麗餅。你知道圣蠟節(jié)的來歷嗎？本期西方節(jié)日一起了解一下吧！
圣蠟節(jié)是法國的宗教節(jié)日，也是饕餮者的節(jié)日，每年2月2日，法國的母親們?yōu)楹⒆蛹宄霰”〉?、像太陽一樣金光燦燦的雞蛋餅。當(dāng)她們抖動煎鍋，將餅拋向空中時，孩子們都瞪大了眼睛，恨不得那餅直接掉到自己嘴里。據(jù)說，如果在煎餅時手里握著一枚錢，這一年你就會財運(yùn)亨通。
圣蠟節(jié)，這是一個宗教和美食的雙重節(jié)日。在這一天，家家都做雞蛋煎餅，華夫餅干，油炸薄黃，陽光般的金黃色。它飄起來的孩子們注視著它，如果它直接落在了誰的嘴該多好啊！
從古代開始，2月（法語：février，這個詞源于拉丁語動詞februare，“滌除、洗凈”之意）就與“新火”節(jié)（feu nouveau）關(guān)聯(lián)在一起，與大自然準(zhǔn)備走出冬季的凈化階段關(guān)聯(lián) 。白天伴隨著復(fù)蘇的希望日漸增長。教會將懺悔贖罪的理念與這種異教徒的傳統(tǒng)相結(jié)合，選擇為綠色的大蠟燭（cierges verts）祝圣，綠色自古以來一直都令人聯(lián)想到“洗身禮”的概念。
2月2日是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的結(jié)束的日子。人們在這一天將馬槽搬走。根據(jù)宗教禮拜儀式，圣蠟節(jié)是圣母瑪利亞行潔凈禮，也是帶初生耶穌到主堂瞻禮（la purification de la Vierge Marie）的節(jié)日。
在馬賽（Marseille），圣蠟節(jié)保持了所有引人矚目的特點(diǎn) 。傳統(tǒng)上，人們在圣蠟節(jié)還要制作油煎雞蛋薄餅（也稱為“可麗餅”）。至于為什么過這個節(jié)日要吃可麗餅，就眾說紛紜了。如果說咱們中秋節(jié)吃圓圓的月餅是因為月圓人團(tuán)圓，那么圣蠟節(jié)這天吃可麗餅應(yīng)該是它們跟太陽一樣圓，太陽跟耶穌一樣是世界之光，所以過慶祝耶穌成為世界之光的節(jié)，就要吃可麗餅。還有一說，說是冬日將盡，要吃長得像太陽的圓餅，迎接溫煦陽光的來臨。
一個叫Jacques de Guillebon的人認(rèn)為：“圓形的可麗餅象征著太陽的新生，或者教宗當(dāng)時只有可麗餅?zāi)茏觥?。如果我們過中秋節(jié)吃圓圓的月餅是圖個月圓人團(tuán)圓，那么圣燭節(jié)吃可麗餅就是圖個和太陽一樣圓……太陽跟耶穌一樣是世界之光，所以過慶祝耶穌成為世界之光的節(jié)，就要吃可麗餅。還有一說，說是冬日將盡，要吃長得像太陽的圓餅，迎接溫熙陽光的來臨。
可麗餅如今也是走進(jìn)了千家萬戶，有可能大多數(shù)人都知道可麗餅的美味卻是不知道圣蠟節(jié)的 ?？甥愶灪喼本褪鞘ハ灩?jié)的吉祥物一樣的，看完這么多吃起可麗餅會不會想起來呢？
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圣蠟節(jié)的來歷，宗教與美食的雙重節(jié)日

圣蠟節(jié)的來歷，宗教與美食的雙重節(jié)日