黑米粥中含有豐富的碳水化合物，它能緩解身體疲勞，改善貧血，恢復(fù)體力；黑米粥具有增進(jìn)食欲，改善消化不良和食欲不振，對(duì)于腹脹、腹痛等癥狀有很好的緩解作用 。黑米粥中含有多種維生素，食用后能增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體免疫力，降低患缺鐵性貧血的幾率 。
黑米粥的功效
1、黑米粥含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富 。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能 。
2、黑米中的黃銅類(lèi)化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血 。
3、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效 。
4、黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效 。
5、黑米具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的滋補(bǔ)作用 。
黑米粥的做法
材料：黑米、紅小豆適量、煮粥用的白米少量
做法：
1、把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把火開(kāi)到大 。
2、煮開(kāi)以后十分鐘，把火降至中小，再煲個(gè)一小時(shí) 。后，把火降到小，蓋上鍋蓋半到一小時(shí)就好 。
3、煲粥的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)粥過(guò)于粘稠，得添加適量水 。
4、煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，即可食用 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用 牛油果的功效有哪些
• 金雙歧的功效和作用 金雙歧有副作用嗎
• 下巴長(zhǎng)硬疙瘩是怎么回事 下巴長(zhǎng)硬疙瘩的原因
• 即食燕麥片的吃法
• 最佳受孕時(shí)間是早上還是晚上 7個(gè)快速懷孕的正確備孕技巧
• 鞋子能放洗衣機(jī)洗嗎
• 淀粉跟面粉的區(qū)別
• 如何擁有健康的牛年寶寶 牛年備孕小妙招
• 兩性相處中哪類(lèi)女性更吸引人 男人更喜歡哪種類(lèi)型的女人
• 用芝士做的簡(jiǎn)單美食