冬瓜的功效與作用（常吃冬瓜的好處）

每100克冬瓜中含有：蛋白質(zhì)0.4克、脂肪0.2克、碳水化合物2.6克、膳食纖維0.7克、維生素A13微克、維生素B1 0.01毫克、維生素B2 0.01毫克、維生素C18毫克、維生素E0.08毫克、鈣19毫克、磷12毫克、鉀78毫克、鎂8毫克、鐵0.2毫克、鋅0.07毫克、硒0.22微克 。

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冬瓜具有生除煩、清熱、利水袪濕的功效，適合腎病、高血壓患者食用；經(jīng)常食用冬瓜有助于人體的清肺排毒，適用于治療水腫、脹滿、痰喘、痔瘡等癥；另外，冬瓜含有的丙醇二酸，可減少體內(nèi)碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，適合肥胖人群和糖尿病人群食用 。

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冬瓜可炒食、煮食、制作成果脯等 。在云南的一些地區(qū)還與蜂蜜一起制作成蜜餞糖 。

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冬瓜的功效與作用（常吃冬瓜的好處）

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