溫水加清潔劑，用海綿輕輕擦洗即可 。麥飯石不粘鍋開鍋時不要使用清潔球，麥飯石不粘鍋的涂層容易被破壞 。開鍋指的是對中式鐵鍋新鍋買回來后處理方式的統(tǒng)稱 。
麥飯石不粘鍋正確的開鍋方法

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麥飯石不粘鍋是由礦物顆粒不粘層、鋁合金鍋體打造而成的不粘鍋，般不會產(chǎn)生毒性 。
使用麥飯石不粘鍋時一般建議用木鏟或尼龍鏟，不能使用金屬鏟，容易導(dǎo)致麥飯石脫落 。
麥飯石也稱為煉山石、馬牙砂、豆渣石，是一種天然的硅酸鹽礦物，無毒，主要化學(xué)成分是硅鋁酸鹽 。

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