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在每一個生肖屬相的日常生活之中 ， 吃飯是很常見的一種事情 ， 而且他們也不會有太多的講究 ， 但是往往在特別嚴肅的時候吃飯也是有所講究的 ， 就比如說春節(jié)以及除夕夜的時候 ， 人們會選擇吃什么樣式的飯菜才會讓他們接下來的生活更加順利呢？
春節(jié)年夜飯必吃魚和雞
紅燒鯉魚 。因為中國傳統(tǒng)有年年有余（魚）的說法 ， 所以魚是年夜飯必備的一道菜 。除夕夜吃鯉魚 ， 鯉同“禮”諧音 ， 過年吃鯉魚大吉大利 。除夕夜吃鯽魚 ， 鯽同“吉”諧音 ， 過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利 。除夕夜吃鰱魚 ， 鰱同“連”諧音 ， 過年吃鰱魚連年有余 。叫花雞 。除夕一桌豐盛的團年飯桌上 ， 自然少不了雞 。除夕晚上吃年夜飯 ， 在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞 ， 因為寓意吉利 。年菜必須有一只雞在餐桌上 ， 因為“吃雞起家” 。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生” ， 都會選“走地雞” ， 喻求生生猛猛 。
年夜飯必做菜品
椒鹽蝦 。廣州人喜歡吃海鮮 ， 蝦在過年都會是一個吉祥菜式 ， 白灼蝦、炸蝦等 ， 因為蝦寓意著每天都哈哈笑 ， 笑哈哈 。過年一道蝦 ， 每年笑哈哈 ， 開開心心 。宮爆年糕 。年糕又稱“年年糕” ， 與“年年高”諧音 ， 意寓人們的工作和生活一年比一年提高 。年糕作為一種食品 ， 在我國具有悠久的歷史 。在中華民俗中的 ， 除夕守歲吃“餃子” ， 是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴 。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳” ， 是新舊交替之意 ， 也是秉承上蒼之意 ， 是必須要吃的一道大宴美食 。吃餃子取“更歲交子”之意 ， “子”為“子時” ， 交與“餃”諧音 ， 有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。此外 ， 餃子因為形似元寶 ， 過年時吃餃子 ， 也帶有“招財進寶”的吉祥含義 。
春節(jié)年夜飯幾點吃最合適
年夜飯又稱團圓飯 ， 是農(nóng)歷除夕（每年最后一天）的最后一餐 。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新 ， 一家相聚 ， 共進晚餐 。一年一度的團圓飯表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛 ， 這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為親密 。年夜飯在大年三十的晚上幾點吃沒有一個準(zhǔn)確的時間 ， 當(dāng)你一家人都團聚了 ， 一起望著窗外的煙花 ， 高高興興地在一起 ， 就是最好的時候 。
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