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2、鍋里放水燒開(kāi)
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3、燒開(kāi)后毛蟹放蒸盤(pán)里蒸
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4、蒸5分鐘后全部翻面繼續(xù)蒸
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5、蒸到這種狀態(tài)即可，調(diào)蘸料：蒜，姜切末，加入蠔油，生抽，白糖，四川麩醋，涼白開(kāi)調(diào)制而成 。
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6、成品圖
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7、好吃看的見(jiàn)，鮮美
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