生姜是我們生活中非常常見的一種食材，因其食法多種且有很好的美容功效所以生活中備受大家的喜愛，更有甚者自己種起了生姜，但很多人種植的時(shí)候都有遇到生姜早衰的情況，一起看看吧 。
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生姜早衰怎么引起的生姜早衰怎么引起的是時(shí)下很多人都有的疑問，一般來講生姜早衰多是因?yàn)榉N植不當(dāng)引起的，像這種要想解決最簡(jiǎn)單的辦法就是從源頭上解決 。
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防生姜早衰的措施1、施肥標(biāo)準(zhǔn)：每畝腐熟雞糞3000公斤，餅肥70-80公斤，硫酸銨20公斤（餅肥可用熟黑豆或大豆75公斤，硫酸銨可用尿素） 。對(duì)施用二銨和尿素的地塊，可以通過灌溉補(bǔ)充雞糞 。當(dāng)生姜幼苗有6個(gè)以上分枝時(shí)，每畝應(yīng)再施20公斤硫酸銨（或尿素）和10公斤硫酸鉀，以防早衰 。
2、及時(shí)澆水 。生姜需水量顯著增加，為滿足這一時(shí)期的需水量，應(yīng)根據(jù)天氣情況及時(shí)澆水 。然而，過度澆水也會(huì)導(dǎo)致根腐爛、種子腐爛和莖葉過早衰老 。因此，一般每4-6天澆水一次（果樹下套種生姜可根據(jù)具體情況少澆水或不澆水），原則是保持土壤濕潤(rùn) 。
3、適時(shí)除草 。生姜的苗期為高溫多雨季節(jié)，有雜草；水肥條件好，雜草繁育能力強(qiáng) 。如果不及時(shí)除草，草和姜苗爭(zhēng)搶肥料、水分和陽光，姜苗很容易長(zhǎng)勢(shì)不佳 。因此，要及時(shí)進(jìn)行除草，防止草欺苗造成植物過早衰老 。
4、及時(shí)培土 。生姜的根莖生長(zhǎng)需要陰暗潮濕的條件 。為了防止根莖露出地面，應(yīng)及時(shí)培土 。初秋，首次采用除草和“追肥”相結(jié)合的方式進(jìn)行土壤耕作 。溝后的土壤在植物的根部培植，溝改成壟；隨后，進(jìn)行了第二次和第三次土壤耕作與澆水相結(jié)合 。兩次土壤耕作的時(shí)間間隔為10-15天，每次5-6厘米，壟面逐漸加厚加寬，為根莖的生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜條件 。
5、噴施葉面肥 。為了延長(zhǎng)葉片的光合時(shí)間，提高光合效率，促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育，防止葉片過早衰老，生姜生長(zhǎng)中后期葉面噴施可選用植物肥和尿素水溶液 。特別是對(duì)生長(zhǎng)不良的姜苗（包括弱苗和黃化苗），應(yīng)提前進(jìn)行葉面噴施，并增加噴施頻率 。
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生姜旺季收獲銷售方法1、沿播種方向挖開土層，露出生姜，左手壓姜苗莖，右手輕輕提起生姜與植株分離 。注意不要搖晃姜苗，以防傷根過早老化，并在取出種植生姜后及時(shí)封溝 。弱苗不宜服用種姜，以免早衰 。
2、為保證生姜高產(chǎn)，應(yīng)在初霜前對(duì)植株進(jìn)行保護(hù)，以延長(zhǎng)生長(zhǎng)時(shí)間（根據(jù)有關(guān)專家的研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，每延遲收獲一天，生姜畝產(chǎn)可增產(chǎn)50公斤左右） 。拱棚白天溫度控制在25℃～28℃和晚上溫度控制在15℃～18℃。一般不澆水，但注意防風(fēng)，防止有害氣體破壞 。這樣，生姜的生長(zhǎng)期可延長(zhǎng)20天左右 。
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