文章插圖
1、可能是烘烤溫度過大 。蛋糕表面溫度上升太快 。導(dǎo)致表面過快上色并結(jié)皮 。但內(nèi)部卻還沒有完全膨發(fā)起來 。當(dāng)內(nèi)部繼續(xù)膨脹的時候，會將結(jié)皮的表面頂破，形成開裂 。解決方法：降低烤箱的溫度 。還可能是配方中的濕性材料比例過重 。一般這種情況下，需要適量減少配方中的雞蛋或牛奶等濕性材料 。或增加少許面粉 。
2、還可能是倒入模具內(nèi)的面糊量太多 。面糊漲滿模具以后繼續(xù)膨脹 。最終從頂部裂開 。這種情況下開裂的面糊同時會伴著一個高高的蘑菇頂 。解決辦法：將面糊量減少一點(diǎn)即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 腌制肉的方法 腌制肉的方法是什么
• 客戶嫌貴的經(jīng)典朋友圈_朋友圈只問不買的段子
• 軟文投放的技巧 自媒體軟文投放
• 交易貓，九游交易平臺官網(wǎng)
• 一円是多少？ 円字怎么讀
• 逗人開心又撩人的話 曖昧的句子但有點(diǎn)撩人了
• 女人適合的微信頭像：你的微信頭像暴露了你的性格
• 瑜伽祛斑的體式有哪些？
• 飯后適合做的運(yùn)動呢？
• 劇烈運(yùn)動肌肉酸疼怎么處理？