功效：牛奶中蛋白質(zhì)是構(gòu)成乳房細胞的重要元素 。西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復天然潤澤 。木瓜口味清甜，奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素，豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育，木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進女性的激素分泌 。木瓜顏色鮮亮 。
吃法八：木瓜牛奶椰子汁
原料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯 。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用 。
功效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益 。
吃法九：木瓜鯽魚湯
原料：鯽魚，木瓜，姜，鹽，小蔥 。
做法：
1、將鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾吸去水分 。將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片 。煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃 。
2、另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結(jié)的小蔥，再次大火燒開 。
3、湯的顏色變成乳白色時，放入姜片和木瓜，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子煲40分鐘，加鹽調(diào)味即可，喝時切小蔥花，放碗里面點綴一下 。
功效：此菜湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈后滋補 。
吃法九：木瓜鯽魚湯
原料：鯽魚，木瓜，姜，鹽，小蔥 。
做法：
1、將鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾吸去水分 。將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片 。煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃 。
2、另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結(jié)的小蔥，再次大火燒開 。
3、湯的顏色變成乳白色時，放入姜片和木瓜，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子煲40分鐘，加鹽調(diào)味即可，喝時切小蔥花，放碗里面點綴一下 。
功效：此菜湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈后滋補 。
二、木瓜經(jīng)濟價值
經(jīng)濟
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食 。但其果實營養(yǎng)豐富，富含維生素 。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產(chǎn)品 。
保健
保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等 ?，F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片 。
木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn) 。木瓜果實加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑 。美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊 。
食用
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效 。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉 。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質(zhì)，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲 。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效 。

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