奶茶種類較多 ， 不同種類的奶茶有各自適宜采用的茶葉 。比如蒙古奶茶為咸奶茶 ， 用的茶葉多為青磚茶或黑磚茶 。新疆奶茶采用磚茶 ， 印度奶茶采用紅茶制作 。珍珠奶茶采用烏龍茶 ， 絲襪奶茶采用錫蘭紅茶制作等 。
奶茶用什么茶葉最好
文章插圖
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奶茶是牛奶和茶水的混合飲品 ， 主要原料有牛奶、茶、糖精(甜口)、鹽(咸口)等 。
珍珠奶茶通常由烏龍茶、牛奶或水果口味、甜味劑和木薯珍珠組成 。
所謂“絲襪奶茶” ， 是用一個(gè)尼龍網(wǎng)過(guò)濾煮好的錫蘭紅茶 ， 再加入奶和糖 。過(guò)濾除了濾走茶渣以外 ， 也使得紅茶更香滑 。
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