今天，媒體曝光胖哥倆肉蟹煲北京兩家店大量使用過期食材熱搜沸了！
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豐臺市監(jiān)局現(xiàn)場抽檢涉事門店立案查處針對媒體曝光的“胖哥倆肉蟹煲”凱德mall大峽谷店存在食品安全問題，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局立即行動，組織執(zhí)法人員前往被曝光的門店開展執(zhí)法檢查 。被曝光門店為北京宏聚餐飲有限公司，經(jīng)營場所地址在北京市豐臺區(qū)南三環(huán)西路16號1號樓4層07A、08A 。執(zhí)法人員現(xiàn)場對該店的食品安全情況進(jìn)行了檢查 。同時，立即組織第三方檢測公司對媒體曝光有關(guān)問題如土豆、雞爪、海蟹等8批次食品原材料和調(diào)味料進(jìn)行了現(xiàn)場抽檢，檢測結(jié)果待出 。執(zhí)法人員對該店予以責(zé)令其停業(yè)整頓和暫停網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺經(jīng)營的處理 。針對媒體反映的問題，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局依法進(jìn)行立案查處 。豐臺區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對類似網(wǎng)紅店，將開展針對此類問題的食品安全專項檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的門店，將嚴(yán)格按照食品安全監(jiān)管“四個最嚴(yán)”的原則，立案嚴(yán)厲查處，同時持續(xù)進(jìn)行后續(xù)追蹤，確保問題整改到位，杜絕此類問題發(fā)生 。胖哥倆肉蟹煲公司此前發(fā)布聲明，已對涉事門店進(jìn)行停業(yè)整頓，公司第一時間成立專案組進(jìn)行內(nèi)部自查，并配合市場監(jiān)管部門進(jìn)行檢查，對檢查結(jié)果將及時公布；此次事件給大家造成的不安，我們深表歉意 。
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據(jù)新京報報道，6月底開始，采訪人員先后臥底進(jìn)入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店，揭露“食材新鮮”背后的種種亂象：承諾現(xiàn)殺的活蟹，其實是前一天已經(jīng)宰殺好的“隔夜蟹”；過期、變質(zhì)的土豆簡單加工后繼續(xù)送上餐桌；前煮熟的肉品，即使變味兒也會留到第二天繼續(xù)賣；500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g……
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