挑選皮薄肉甜的柚子首先得從形狀上 ， 盡量挑選體型大、頭部較尖、尾部較平且寬的柚子 ， 其次在顏色上 ， 應(yīng)選擇色澤均勻的黃色柚子 ， 另外還可以用手摸一下 ， 選擇皮薄、光滑的柚子最佳 。
柚子怎么挑選才甜皮薄

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柚子除了可以直接剝皮食用以外 ， 還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來(lái)食用 。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 。
柚子的品種有很多 ， 常見(jiàn)的有沙田柚、四季柚、常山胡柚、墊江白柚、琯溪蜜柚等 。

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