橄欖油中的天然抗氧化劑和ω3脂肪酸有助于礦物質(zhì)如鈣、磷、鋅的吸收 ， 可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng) ， 歐米加3脂肪酸有助于保持骨密度 ， 減少自由基(高活性分子)引起的骨質(zhì)疏松癥
6、抗腫瘤作用
因?yàn)殚蠙煊透缓瑔尾伙柡椭舅岷投嗖伙柡椭舅?nbsp;， 在歐米加3脂肪酸 ， 多不飽和脂肪酸亞油酸量減少?gòu)难褐刑崛〉哪[瘤 ， 使腫瘤停止除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。歐米加3脂肪酸與ω6脂肪酸對(duì)腫瘤細(xì)胞的細(xì)胞膜代謝酶需要癌癥是不飽和的 ， 容易損壞 ， 可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng) ， 減少癌癥的發(fā)病率 。因此 ， 它可以防止某些癌癥(乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌)：此外 ， 歐米加3脂肪酸(PUFA)還可以增加放療及化療的療效 ， 放療和化療的自由基(高活性分子)的攻擊細(xì)胞膜殺死細(xì)胞的爆發(fā) 。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的破壞時(shí) ， 癌細(xì)胞就會(huì)產(chǎn)生自我抑制 。
橄欖油的作用是不是有很多呢 ， 答案是肯定的 。橄欖油可以預(yù)防多種疾病 ， 大家看了是不是有種長(zhǎng)見識(shí)的感覺呢 ， 其實(shí)這不是最主要的 ， 希望可以幫助解答大家遇到的生活小問題 。

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