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橄欖油是生活中常見(jiàn)的食用油，很多人都吃過(guò) ，但知道它具有怎樣的功效的人還比較少，橄欖油其實(shí)有很多的功效，現(xiàn)在將為大家介紹其中的幾種，大家看見(jiàn)都會(huì)有所驚訝吧。
一、橄欖油可以在許多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)：
首先，通過(guò)降低同型半胱氨酸，防止炎癥，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損害;
二、通過(guò)增加體內(nèi)的一氧化氮水平來(lái)放松動(dòng)脈，降低血壓;
橄欖油可預(yù)防動(dòng)脈硬化和動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā)癥，高血壓，心臟病，心力衰竭，腎功能衰竭，腦出血。
單不飽和脂肪酸的橄欖油能降低膽固醇的氧化，食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)病率。
三、橄欖油具有改善和改善內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，對(duì)預(yù)防糖尿病、美容有一定效果。
橄欖油的作用
1、促進(jìn)血液循環(huán)
橄欖油可預(yù)防動(dòng)脈硬化和動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā)癥，高血壓，心臟病，心力衰竭，腎功能衰竭，腦出血。ArtemisSimoyprus博士寫的歐咪伽簡(jiǎn)單長(zhǎng)壽計(jì)劃在食用油的歐米加6脂肪酸可以使動(dòng)脈收縮提到，從而迫使心臟超負(fù)荷工作引起的高血壓。奧米加3脂肪酸橄欖油可以增加一氧化氮在這個(gè)重要的化學(xué)量，可以放松你的動(dòng)脈，從而防止高血壓引起的動(dòng)脈損傷。除了形式的歐米加3脂肪酸還可以防止血液凝塊的兩方面。首先，它能降低血小板的粘度，血小板和纖維蛋白原不允許易纏繞在一起;其次， ω3脂肪酸能降低纖維蛋白原含量，而且大大減少血栓形成的機(jī)會(huì)
2、改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油中含有高于任何植物油的不飽和脂肪酸，富含維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素和抗氧化劑等成分，且不含膽固醇，且對(duì)人體消化吸收率高。它是減少胃酸，預(yù)防胃炎和十二指腸潰瘍的疾病;并能刺激膽汁分泌，增強(qiáng)胰蛋白酶活性，使油脂降解，由腸黏膜吸收，減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生率。有潤(rùn)腸功能，長(zhǎng)期食用可以有效緩解便秘。
3、保護(hù)皮膚
橄欖油是皮膚的角鯊烯和必需脂肪酸、優(yōu)良的富有親和力的快速吸收，有效保持皮膚彈性和水分;豐富的橄欖油中單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D及酚類抗氧化物質(zhì) ，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和手足預(yù)防干裂等效果，可以"吃"的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油對(duì)紫外線的皮膚可以預(yù)防皮膚癌。
4、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)功能
橄欖油能改善人體的代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0%以上的單不飽和脂肪酸和ω3脂肪酸和ω3脂肪酸DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜不飽和脂肪酸含量較高，更多的雙鍵的數(shù)目，其活性更強(qiáng) 。DHA有6個(gè)雙鍵，是最不飽和脂肪酸，所以它是最活躍的。活性細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量對(duì)胰島素更敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí) ，新陳代謝更正常，而肥胖的發(fā)生率會(huì)降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油，人體的葡萄糖含量可降低12% 。因此，目前橄欖油已成為防治糖尿病的最佳食用油。
5、骨骼系統(tǒng)的益處

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橄欖油的用處 橄欖油具有多種功效

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