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雞翅怎么燒好吃又簡(jiǎn)單做法5種
雞翅好吃又簡(jiǎn)單的做法（一）：
1、首先把姜切塊，煮好一鍋開水后倒入姜塊、料酒和雞翅。
2、煮好后把雞翅撈出放入裝有冷水的碗中，再燒好一鍋開水并放入調(diào)料。
3、將雞翅倒入鍋中，中火烹煮，待雞翅完全煮熟后即可關(guān)火，撈出食用。
4、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
5、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
6、雞翅煎汁變色，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

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7、倒入輔料之后，翻炒幾下，就能夠倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好改過雞翅就能夠了。
8、大火燜10鐘后収汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
雞翅好吃又簡(jiǎn)單的做法（二）：
準(zhǔn)備燒雞翅的材料：雞翅、蔥、生姜、八角、生抽、老抽、冰糖、米酒、味精
1、去除血水
雞翅放到水龍頭下沖洗，將血沫全部清洗干凈，再用刀在上頭劃上幾個(gè)口子，便于后續(xù)入味，在鍋中燒水，水熱后將處理好的雞翅放進(jìn)去焯燙，去除血沫和臟東西，撈出來冷卻備用。
2、煎制雞翅
開火熱鍋，等鍋七分熱時(shí)將雞翅放到鍋里面，轉(zhuǎn)小火慢煎，兩面金黃之后撈出來。煎雞翅主要是為了讓雞翅味道更嫩，口感更佳，在燒的過程中不容易軟爛。
3、制作調(diào)料
蔥切段，生姜切片，在鍋中倒油，油熱后加入蔥、生姜、八角爆香，為了讓雞翅顏色更好看，能夠加生抽、老抽，同時(shí)加入一些冰糖、米酒，讓雞翅的味道能更加豐富。
4、下入雞翅
開大火將材料煮沸，將雞翅放進(jìn)去，加入直到?jīng)]過雞翅，蓋上蓋子煮至雞翅變爛，開蓋后放入味精提鮮就能夠出鍋食用了。
雞翅好吃又簡(jiǎn)單的做法（三）：
紅燒雞翅
主料：雞翅10個(gè)
輔料：生抽2湯匙老抽1湯匙冰糖8粒料酒2湯匙白胡椒12茶匙鹽1茶匙蒜1頭姜3片洋蔥12個(gè)
步驟
1.雞翅洗凈，從中間剁開，放入料酒、鹽、胡椒粉用手抓勻，腌制20分鐘
2.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入整粒的蒜頭、姜片炒香
3.倒入腌制好的雞翅，將雞翅炒干水份
4.炒至雞翅微微發(fā)黃，稍微有點(diǎn)焦焦的感覺
5.放入洋蔥、生抽、老抽、冰糖，繼續(xù)翻炒，使得雞翅顏色均勻、稍微棕紅
6.加入開水，快要沒過雞翅，也就是大概23處
7.蓋上鍋蓋，小火慢慢熬制，差不多15分鐘左右
8.然后開蓋，用大火收汁，這時(shí)要不停的攪拌，以防糊底，等到湯汁濃濃的裹滿雞翅時(shí)，關(guān)火!
9.用開水焯一下西蘭花，放入裝了米飯、雞翅的盤中，這樣好吃又漂亮的紅燒雞翅就大功告成了，美美的開吃吧!
小貼士
1、喜歡用汁泡飯的，能夠不必全部收干湯汁，拌米飯味道也超棒的
2、在開水里放點(diǎn)鹽、幾滴香油，把西蘭花焯一下?lián)瞥?，擺盤，搭配雞翅吃，比較爽口!
3、配料里的鹽是用來腌制雞翅的，做的時(shí)候因?yàn)榉帕松楹屠铣榫筒挥迷俜披}了!
雞翅好吃又簡(jiǎn)單的做法（四）：
材料：
雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
做法：
1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片姜片，加點(diǎn)料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，那里生抽只需幾十秒就能夠，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時(shí)候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）

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