粽子是煮還是蒸:
都可以 。煮的粽子口感軟，蒸的粽子有嚼勁 。
粽子又稱粽籺，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的 。其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。
粽子煮多長時間能煮熟：
1、煮粽子需一小時以上才能熟
每年端午節(jié)前后，各家各戶都會包粽子，粽子也是大家非常喜歡的一種節(jié)慶食物 。粽子的主要原材料就是糯米，糯米是一種相對于大米來說比較難煮熟的食材，所以一般需要煮至一小時以上才可以熟，這也取決于粽子的大小 。
2、高壓鍋煮粽子時間較短
很多人在煮粽子的時候會覺得時間太長，比較耽誤時間 。其實，如果家中有高壓鍋，也可以用高壓鍋來煮粽子，高壓鍋煮粽子可以更快速且更加軟爛，一般用高壓鍋煮粽子半小時左右即可煮熟 。
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吃粽子的由來：
根據(jù)民間的傳說，吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原 。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國的大臣 。屈原一心想著聯(lián)和齊國對抗秦國 。然而，屈原的想法卻遭到了反對，最后屈原遭遇陷害，被貶黜 。在流放期間，當屈原得知楚國被秦國攻破之后，傷心欲絕，抱石投汨羅江 。
據(jù)悉，在屈原死后，楚國的老百姓都悲痛萬分 。為了不讓屈原的尸體，遭到魚蝦的侵蝕 。人們都自發(fā)的向江中投粽子 。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？就是為了紀念屈原，這一節(jié)日習俗，一直流傳至今 。
民間也有其他的一些說法，但是，流傳最為廣泛的就是為了紀念屈原 。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？端午節(jié)吃粽子，就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬 。
在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個特定的節(jié)日習俗，無論南方和北方的老百姓，都會在這一天吃粽子 。在這一天，人們都會通過吃粽子來祭奠屈原 。
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