偏北風多、風力加強
作為早已入冬的西北、華北、東北等地 , 此時的大風、降溫可以說是習以為常 。在華北中南部到黃淮等地 , 立冬期間的冷空氣 , 常常不是大風把這一帶山區(qū)紅葉一掃而光 , 就是把城里的樹也吹成光桿 , 讓人們有一種一下子進入冬天的感覺 。若遇到勢力強、速度快的冷空氣 , 它一路狂奔 , 使北方山口地區(qū)和南方的江湖河面風力加大 , 大風一直吹到東南沿海和臺灣海峽 。
特別是北部、東部海域 , 海上的大風易使海上作業(yè)受到嚴重損失 。
南北兩方、溫差拉大
我國幅員遼闊 , 南北縱跨數(shù)十個緯度 , 因而存在南北溫差 。但立冬之后南北溫差更加拉大 。11月 , 我國的青藏高原大部、內蒙古和黑龍江的北部地區(qū) , 平均溫度已達-10℃左右 。最北部的漠河和海南省的海口 , 兩者的溫差可達30℃~50℃之多 。北方的許多地方已是風干物燥、萬物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人 。
立冬習俗
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立 , 在古代社會中是個重要的節(jié)日 , 這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀 。在現(xiàn)在 , 人們在立冬之日 , 也要慶祝一下 。
立冬吃餃子
立冬節(jié)氣 , 有秋收冬藏的含義 , 我國過去是個農耕社會 , 勞動了一年的人們 , 利用立冬這一天要休息一下 , 順便犒賞一家人一年來的辛苦 。有句諺語“立冬補冬 , 補嘴空”就是最好的比喻 。
在我國南方 , 立冬人們愛吃些雞鴨魚肉 , 在臺灣立冬這一天 , 街頭的'羊肉爐’、'姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座 。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量 。
在我國北方 , 特別是北京、天津的人們愛吃餃子 。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法 。大年三十是舊年和新年之交 , 立冬是秋冬季節(jié)之交 , 故“交”子之時的餃子不能不吃 。現(xiàn)在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗 , 立冬之日 , 各式各樣的餃子賣得很火 。
補 冬
立冬節(jié)氣的到來 , 是草木凋零 , 蟄蟲伏藏 , 萬物活動趨向休止 , 以冬眠狀態(tài) , 養(yǎng)精蓄銳 , 為來春生機勃發(fā)作準備 。人類雖沒有冬眠之說 , 但民間卻有立冬補冬的習俗 。人在這個進補的最佳時期 , 進行食補 , 為抵御冬天的嚴寒補充元氣 。在冬季應少食生冷 , 尤其不宜過量的補 。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品 , 特別是北方 , 可以吃些牛、羊肉 , 但同時也要多吃新鮮蔬菜 。吃一些富含維生素和易于消化的食物 。
冬 泳
有意思的是 , 慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新 , 在哈爾濱 , 立冬之日 , 黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江 , 以這種方式迎接冬天的到來 。
立冬進補
在人們還在享受秋日溫情的暖陽時 , 時間已飛快地來到了11月 , 立冬飄然而至 。立冬 , 作為冬季的第一節(jié)氣 , 于每年的11月8日前后 , 在民間有立冬補冬之習俗 。每逢這天 , 南北方人們都以不同的方式進補山珍野味 , 說是只有這樣到了寒冷的冬天 , 才能抵御嚴寒的侵襲 。那么在實際生活中 , 立冬日我們到底該注意些什么?怎樣調養(yǎng)是我們今天的主要話題 。
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