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1、直接用開水沖熟即食
先倒一杯開水涼5分鐘備用，將50克左右的藕粉倒入碗中，待開水涼至溫水時倒入少量到藕粉中，用勺子不停的攪拌 。邊倒邊攪，水不易過多，剛好被藕粉吸收即可，檢查一下是否有顆粒狀的藕粉未散開，用勺子壓散，直到藕粉和水完全溶解，再倒入適量的開水，同時勺子也要不停的攪拌，直到藕粉就變得晶瑩剔透，證明藕粉被開水燙熟了，可以食用 。
2、加白粥或者米湯
若是感覺純藕粉過于濃稠，也可以煮些米粥或者是米湯，用涼白開攪拌藕粉之后，將米粥加入一些，按照口味，加花生之類食用 。
3、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食 ?？缮蛑箍剩鍩岢裏┖托丫?。

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