康師傅控股有限公司（簡稱康師傅或康師傅公司），主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營 ?？祹煾底?992年研發(fā)生產(chǎn)出第一包方便面后，迅速成長為國內(nèi)乃至全球最大的方便面生產(chǎn)銷售企業(yè) 。1995年起陸續(xù)擴大產(chǎn)品范圍至糕餅及飲品，先后在中國四十余個城市設(shè)立了生產(chǎn)基地 。
康師傅名字的由來也不是因為老板姓康，而是因為早在90年代初，大陸人民認為這類速食產(chǎn)品可能會危害身體健康，所以很難打開市場，而康師傅的老板也就是臺商頂新集團董事魏應(yīng)交為說明其速食面不含防腐劑和人工色素，便改名為“康師傅”，“康”表示是健康食品，“師傅”二字則是具有親切、責(zé)任感、專業(yè)化的內(nèi)涵 。
1992年康師傅的第一碗“紅燒牛肉面”在天津正式誕生，隨后快速在面食極多，吃面講究的天津脫穎而出，并慢慢走近千家萬戶，在大陸各地打開了市場，一度成為了消費者心中方便美食的代名詞 。1995年，康師傅開始陸續(xù)擴大業(yè)務(wù)至飲品和糕餅，于是乎，康師傅“純凈水、綠茶、烏龍茶、冰紅茶、果汁飲料”等產(chǎn)品亦在國內(nèi)快速占領(lǐng)市場，銷量名列前茅 。
截止2013年，康師傅已在全國建有包括：天津、廣州、杭州、重慶、武漢、沈陽、西安、福州、哈爾濱、新疆、青島、昆明、臺灣等13個方便面生產(chǎn)基地，123條生產(chǎn)線 。成為大陸食品的領(lǐng)軍人物 。時至如今，以"康師傅"系列產(chǎn)品為首，現(xiàn)已經(jīng)延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲瓏”、“勁拉面”、“亞洲精選”、“福滿多”、 “好滋味”、“小虎隊”、“掛面”、“脆旋風(fēng)”、“脆寬趣”、“珍品”、“勁爽”等多種系列產(chǎn)品，滿足各類消費階層的需求 。

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