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酸奶的制作分析與總結(jié) 如何制作酸奶

自從當(dāng)媽了以后,凡是進(jìn)孩子口的食物,都要看一眼配料表,只要看到配料表很長的,直接pass 。
所以,思來想去,還是自己動手最安全 。
準(zhǔn)備材料
1,酸奶瓶,一般淘寶就行 。玻璃瓶,有蓋子 。

酸奶的制作分析與總結(jié) 如何制作酸奶

文章插圖
2,準(zhǔn)備益生菌(也就是發(fā)酵粉) 。淘寶也能買得到 。
3,純牛奶
4,白砂糖
5,烤箱或者酸奶機(jī)
制作過程
1,所有的瓶子都要煮沸消毒,包括要裝酸奶的勺子 。(就是要保證沒有其它的菌)
2,開一瓶純牛奶,放入適量白砂糖,煮沸 。(這一步是為了殺死糖里面的其他細(xì)菌)
3,按照比例混合純牛奶和發(fā)酵粉,(不同規(guī)格創(chuàng)載網(wǎng)的發(fā)酵粉配比純牛奶的量不同)
4,裝瓶放入烤箱或者酸奶機(jī)發(fā)酵8~9個小時就OK啦 。(我一般都是晚上11點放進(jìn)去烤箱,早上7點左右創(chuàng)載網(wǎng)拿出來)
以上,就是自制酸奶的方法 。如果你也心動了,就趕緊試試吧
創(chuàng)載網(wǎng)


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