即將步入5月下旬，夏天的熱浪也席卷而來，小編今天要和大家分享的是適合夏天吃的酸辣檸檬鳳爪呀，酸辣爽口，Q彈爽滑，真的是夏天的福音，太開胃了！下面就跟著小編一起來學(xué)習(xí)吧！
準(zhǔn)備材料：雞爪、檸檬、蘋果
1、洗凈的雞爪去掉指甲切成三小段；

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2、蘋果、檸檬洗凈切片，清洗檸檬時(shí)可以用食用鹽搓洗一下表創(chuàng)載網(wǎng)皮，切成片后把檸檬的籽去掉，這樣可以去掉檸檬的苦味 。
3、處理好的雞爪冷水下鍋，鍋中加入蔥、姜、料酒去腥，小火慢燉20創(chuàng)載網(wǎng)分鐘，20分鐘后撈出沖涼，可以放入冰塊水中，可以讓雞爪更加Q彈 。
4、沖涼之后加入泡山椒、白醋和白糖和切好的檸檬片、蘋果片（這些調(diào)味料的配比要根據(jù)雞爪的量來定），封上保鮮膜放入冰箱冷藏兩天入味即可食用，自制檸檬泡椒鳳爪就完成啦，酸辣爽口創(chuàng)載網(wǎng)，真的超好吃喲！


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