有沒有人和小編一樣覺得魚腥草是世界上最難吃的一種東西，可能還有許多朋友根本不知道魚腥草到底有多可怕，甚至還不知道魚腥草是什么?真的有些人可能都沒有聽說過這個東西 。魚腥草在民間人們也通常會稱呼它為折耳根，其實它是一種中草藥，它不但可以烹制出許多美食，而且其功效與作用還很多 。小編今天就帶大家來了解一下到底什么是魚腥草 。一起來看看吧 。

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魚腥草是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物的干燥地上部分 。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質(zhì)，曬干 。穗狀花序頂生，黃棕色 。搓碎有魚腥氣味 。
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng) 。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等 ?，F(xiàn)代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用 。

1、提高機體的免疫力
魚腥草可以增強WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高 。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg 。連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機體兔疫力，對感染性病的治療有著重要的意義 。
/2、清熱、消炎、抗病毒
作為中藥的魚腥草，更為人所熟知 。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒 。
魚腥草作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達(dá)人體的上中下三焦 。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎癥和皰疹，都可以通治 。
對于各種細(xì)菌、病毒引起的感染，如風(fēng)熱感冒、流感、泌尿系統(tǒng)感染、生殖系統(tǒng)感染等等，魚腥草都是它們的克星 。
3、利尿的作用
用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細(xì)血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用 。其作用可能由有機物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期 。
4、防輻射的作用
魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材 。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，且無任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及?？措娨暤娜巳?。
魚腥草的作用很多，現(xiàn)在很多人上班的時候都是面對著電腦，因為有的工作已經(jīng)離不開電腦了，輻射是個大問題 。這類人群可以多吃魚腥草 。
5、抗腫瘤作用
新魚腥草素對艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細(xì)胞中的 cAMP 水平有關(guān).實驗表明：在不同時間對小鼠腹腔注射不同劑量的新魚腥草素，其癌細(xì)胞總數(shù)、癌細(xì)胞分裂指數(shù)、腹水量均有明顯降低，而癌細(xì)胞內(nèi)的 cAMP 水平卻有增高 。
6、抗炎作用
魚腥草煎劑對大鼠甲醛性腳腫有顯著抗炎作用，亦能顯著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的熱變性;魚腥草素能顯著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳腫脹、皮膚毛細(xì)血管通透性增加，對HCA引起的腹腔毛細(xì)血管染料滲出也有顯著抑制作用.魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物亦有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn) 。

1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等 。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強清熱解毒，消腫 排膿作用;后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用 。該品為治肺癰之要藥 。

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