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阿杏飯團(tuán)作為一家正宗的臺灣飯團(tuán)品牌，首家門店在廣州開業(yè)，后來擴(kuò)散到廣東各地區(qū)，一路擴(kuò)張到全國，可以說是戰(zhàn)績頗豐，收獲了不少創(chuàng)業(yè)人和消費者的美譽 。
創(chuàng)始人的初衷是想開一家“有溫度”的餐飲店，給在外工作的打工人帶去家的味道和溫暖，可以說，在品牌打造上，阿杏做到了與同行“不同”，將良心打在了“公屏”上 。
一、苦練“內(nèi)功”的阿杏飯團(tuán)
在許多餐飲品牌僅僅依靠一個品牌logo和幾款產(chǎn)品就拼湊出品牌準(zhǔn)備招商加盟的時候，阿杏卻在苦練內(nèi)功 。不僅是在logo上，阿杏在門牌、包裝、內(nèi)部裝修裝飾上都花了極大的功夫，讓品牌設(shè)計師熬了數(shù)個月進(jìn)行反復(fù)的打磨，與頂級的設(shè)計團(tuán)隊交流一起設(shè)計出極具品牌調(diào)性的“阿杏飯團(tuán)”風(fēng)格 。
靈感的來源來自設(shè)計師對“家”的理解，我們作為一個外出打工的漂泊浪子，多多少少都會懷念在家時的安穩(wěn)和溫暖，設(shè)計師就將這份自然衍生的美感結(jié)合到阿杏的設(shè)計當(dāng)中，帶給消費者全新的消費體驗 。
二、力求市場回歸“產(chǎn)品”本真
如今的餐飲市場，比營銷、拼財力，可以說已經(jīng)大大背離了市場競爭的初衷，因此作為“手作飯團(tuán)”概念的創(chuàng)造者，阿杏與其它餐飲店專注營銷的情況不同，我們是要保留飯團(tuán)原本傳統(tǒng)氣息的同時，開發(fā)出適合當(dāng)代消費者口味的飯團(tuán)產(chǎn)品，力求回歸產(chǎn)品的本真 。
阿杏引進(jìn)臺灣的特色工藝，專用泰國青萊府香米加上地道的制作工藝，精選各地區(qū)的上等配菜，不僅好吃而且外觀好看，俘獲了大量消費者的芳心，口味多元，十幾個系列上百款產(chǎn)品，也是吃貨無法抗拒的美味 。
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