煮熟的粽子在常溫下可以保存2天左右 ， 放進(jìn)冰箱冷藏保存可以保存7天左右 ， 放進(jìn)冰箱冷凍保存可以保存3個(gè)月左右 。粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品 ， 是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。
粽子

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粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一 ， 傳播亦甚遠(yuǎn) ， 端午食粽的風(fēng)俗 ， 千百年來 ， 在中國盛行不衰 ， 而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
粽子種類繁多 ， 從餡料看 ， 北方有包小棗的北京棗粽 ， 南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料 。
粽子因地區(qū)不同 ， 由材料以至粽葉 ， 都有著很大的差別 ， 連“裹”的形狀 ， 也有很大的不同 ， 如早期人們盛行以牛角祭天 ， 因此漢晉時(shí)的粽子 ， 多做成角形 ， 作為祭祖用品之一 。

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