1、芹菜1把，西紅柿1個(gè)，豆芽適量，肉適量，生菜1把，面條適量，蔥少許，姜少許，蒜少許，辣椒兩個(gè) 。
2、把所有的青菜洗凈，芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、蔥姜蒜切碎，放入碗中備用 。
3、在鍋中倒入油，等油熱時(shí)放入蔥、姜、蒜煸出香味，接著放入腌好的肉絲，炒至肉絲變色 。
4、然后，在鍋中放入辣椒、芹菜、豆芽和西紅柿塊，并放入醬油、十三香和鹽，用大火煸炒 。
5、接著，在另一個(gè)鍋中倒入水，待水煮沸時(shí)，先后放入面條和青菜 。
6、待面條煮至七成熟時(shí)，撈出過(guò)兩遍涼水，盛入盆中備用 。
7、最后，待菜炒至八成熟時(shí)，放入備好的面條，翻炒幾分鐘就好了，關(guān)火撒入少量的雞精，就可以開(kāi)吃了 。

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