據(jù)了解，為推動(dòng)高鐵奶茶的銷售，相關(guān)列車的乘務(wù)員似乎還背負(fù)著指標(biāo)考核要求 。所以有網(wǎng)友表示，為了幫高鐵乘務(wù)員小姐姐完成指標(biāo)，點(diǎn)了一杯奶茶，但味道并不如想象中好：“26塊，說(shuō)實(shí)話不便宜，還不如香飄飄一塊一包的茶包” 。


從大多數(shù)評(píng)論來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)于高鐵奶茶的定價(jià)并不抵觸，但產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題的存在的確讓他們喪失了不少興趣 ?！捌鋵?shí)吧，貴不貴不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是如果貴還沒(méi)多好喝，那我可能不如忍忍下車了買貴的奶茶喝實(shí)在 ?！币晃幌M(fèi)者如是說(shuō) 。
還有個(gè)別網(wǎng)友甚至開(kāi)始點(diǎn)菜：想吃“臭豆腐、螺螄粉”……

背后公司有多賺錢？
26元一杯的奶茶能有多賺錢？這多少可以從背后公司的財(cái)報(bào)中看出一些端倪 。啟信寶顯示，此次推出高鐵奶茶的廣州動(dòng)車組餐飲有限公司，廣州鐵路站車服務(wù)有限公司與易食縱橫有限公司分別持股50% 。而易食縱橫有限公司為凱撒易食控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“凱撒易食”）全資子公司，凱撒易食母公司則是A股上市公司凱撒旅業(yè)（000796.SZ） 。

公開(kāi)資料顯示，凱撒易食是國(guó)內(nèi)唯一一家業(yè)務(wù)同時(shí)涵蓋航空配餐和鐵路餐飲的企業(yè) 。截至2020年，凱撒易食下轄7家航空配餐公司，分別位于北京、新疆烏魯木齊、內(nèi)蒙古呼和浩特、甘肅蘭州、湖北宜昌、海南?？诤腿齺啠c40多家航空食品企業(yè)建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系 。另外，凱撒易食下轄13個(gè)鐵路配餐運(yùn)營(yíng)基地，承擔(dān)7家鐵路局146條運(yùn)營(yíng)線路，同時(shí)為適應(yīng)旅客多元化、品質(zhì)化的需求，推出以“舌尖上de旅途”為品牌的線上服務(wù)平臺(tái) 。據(jù)凱撒旅業(yè)2018年中報(bào)顯示，當(dāng)時(shí)其鐵路配餐及服務(wù)的毛利率高達(dá)57.76%，即使其航空配餐業(yè)務(wù)及服務(wù)在2017、2018、2019年間也僅維持在40%左右 。但2019年開(kāi)始鐵路配餐及服務(wù)的毛利率驟降至35.16%，在此后幾年的公報(bào)中更是不再披露鐵路配餐及服務(wù)的毛利率 。

凱撒旅業(yè)2018年中報(bào)鐵路配餐毛利率
凱撒旅業(yè)2020年年報(bào)顯示，去年凱撒旅業(yè)營(yíng)收16.15億元，同比減少73.25%，其中配餐業(yè)務(wù)營(yíng)收4.69億，同比減少56.65%，配餐業(yè)務(wù)占總營(yíng)收的比重為29% 。而配餐業(yè)務(wù)中航空配餐及服務(wù)收入3.22億，鐵路配餐及服務(wù)收入1.47億 。2020年凱撒旅業(yè)虧損6.98億 。
凱撒旅業(yè)今年半年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)，凱撒旅業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.75億元，同比減少35.33%；凈利潤(rùn)-1.69億元，同比減少43.74%；扣非凈利潤(rùn)-2.13億元，同比減少69.65% 。
今年上半年，凱撒旅業(yè)配餐業(yè)務(wù)營(yíng)收同比增長(zhǎng)42.65%至2.68億元，占營(yíng)業(yè)收入的比重為46.6%；食品飲料業(yè)務(wù)營(yíng)收為4434.68萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)100% 。
另外，10月25日晚間，凱撒旅業(yè)公布2021年第三季度報(bào)告 。報(bào)告期內(nèi)，凱撒旅業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比減少31.29%至2.05億元，凈利潤(rùn)同比減少18.75%至-8934.77萬(wàn)元 。這是凱撒旅業(yè)自2020年以來(lái)連續(xù)第7個(gè)季度出現(xiàn)虧損 。
你會(huì)嘗試高鐵奶茶嗎？

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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