1、促進(jìn)血液循環(huán)：橄欖油中歐米伽3不飽和脂肪酸，可放松動(dòng)脈，防止血塊的形成和高血壓造成動(dòng)脈損傷，可保證血液得到有效循環(huán) 。
2、防癌變：橄欖油含豐富的多種不飽和脂肪酸，其中歐米伽3不飽和脂肪酸能降低腫瘤從血液里提取亞油酸，阻斷腫瘤的營養(yǎng)來源 。
3、呵護(hù)皮膚：橄欖油富含角鯊烯和脂肪酸，可保持皮膚彈性與潤澤，且橄欖油所含豐富不同種類的維生素及酚類，有很強(qiáng)的抗氧化性，防止皮膚衰老 。
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