臨近考試，許多考生心理壓力驟大 ， 食欲不振，嚴重營養(yǎng)不良 。專家提醒可以多樣化配餐 ， 促進營養(yǎng)均衡 。那么高考前吃什么好？高考吃什么補腦？
1、核桃枸杞黑米小米粥
材料：小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升 。
做法：
1、將小米和黑米淘洗干凈 ， 倒入砂鍋中 ， 加入核桃和水，開火燒 。
2、燒開后轉(zhuǎn)為小火慢燉，砂鍋蓋子下面架一根筷子，防止溢鍋 。
3、15-20分鐘后，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可 。
4、關(guān)火，加入冰糖調(diào)味 。
點評：核桃富含不飽和脂肪酸，促使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力，是健腦食品首選 。黑米和小米都是很好的安神食材，令神經(jīng)穩(wěn)定、舒緩 。
2、桂圓蛋湯
材料：生姜1兩 紅棗3-5粒 桂圓2-3粒雞蛋1-2個 紅糖適量 。
做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開 ， 待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖 。
點評：考生平時復(fù)習(xí)壓力非常大 ， 很容易會有氣血虧虛的問題，而桂圓具有補氣養(yǎng)血的作用 。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補氣的作用 ， 而且味道不錯，對促進孩子的食欲具有很大的幫助 。
3、黃豆龍骨湯
材料：龍骨500克、黃豆100克、清水2000毫升、鹽2克、醋及料酒各10毫升、牛奶100毫升、蔥10克、姜10克 。
做法：
1、將黃豆提前半天泡發(fā)好備用 。將骨頭洗干凈，放入砂鍋里，加入清水、料酒、蔥、姜，開火煮 。
2、砂鍋煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，加入黃豆和醋 。砂鍋蓋子下架一根筷子 ， 以防溢鍋，小火慢燉1個半小時左右 。
3、關(guān)火，加鹽調(diào)味，加牛奶攪拌均勻即可 。
點評：黃豆、龍骨均是含鈣豐富的食物，將它們烹飪成一道菜，可以有效緩解壓力 。燉湯的時候加一勺醋，可以更有利于將骨頭中的鈣質(zhì)釋放到湯中，而出鍋前加上一小杯牛奶 ， 牛奶中的乳糖也可以幫助人體更好地吸收骨頭湯中的鈣質(zhì) 。熬骨頭湯，其實不需要事先汆水 ， 只要在水燒開后撇去浮沫即可，這樣，可以更大程度地保留骨頭中的營養(yǎng)成分 。
4、銀耳烏雞湯
材料：烏雞500克、銀耳10克、陳皮3克、生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣醬50克、蔥、醋適量 。
做法：
1、烏雞洗凈切塊 。
2、鍋內(nèi)放入所有材料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可，佐餐食用 。
點評：對于血虛體質(zhì)的考生來說銀耳烏雞可滋陰補血，養(yǎng)肝益腎；再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大 ， 也有很好的輔助作用 。
【高考前吃什么好 五款考前營養(yǎng)必備】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 今年“五一”出行熱一路狂飆 高鐵坐出地鐵既視感
• 如何高效刪除Word表格中的多余數(shù)據(jù)列
• 尿酸高怎么降下來比較有效？ 尿酸高怎么辦什么方法降最好
• 如何選購適合組裝電腦的高品質(zhì)電源
• 如何高效刪除Microsoft Word中的表格
• Excel如何高效統(tǒng)計不同數(shù)據(jù)的個數(shù)
• Excel數(shù)據(jù)對比尋找差異的高效方法
• 高效利用QQ快傳進行手機文件傳輸
• 10個最佳4K超高清視頻播放器 超高清播放器推薦
• 什么是超高清4K視頻？ 超高清播放器推薦