1、福壽湯:雞蛋攪散,鍋中加入清水,放入糖,大火煮開后,倒入紅棗雞蛋,放入醪糟,即可出鍋食用 。
2、拌湯:土豆片切條改塊,土豆過清水,再次裹上面粉,鍋中倒入蒜末、西紅柿丁,翻炒均勻,水沸后,倒入面疙瘩,蛋液,蔬菜煮熟即可 。
3、榴蓮煲雞湯:鍋中放入冷水,放入雞和排骨焯水,加入少量姜片去腥,不斷攪拌,撈出,湯鍋中加入清水,放入雞塊、排骨,榴蓮肉燉煮 。
4、骨頭湯:大骨洗凈,蔥姜切片,鍋中倒油,放入蔥花,花椒,八角爆香,加入大骨加水,燒開撇去浮沫,燉50分鐘后放鹽,雞精調(diào)味即可 。
5、靈芝煲湯:將排骨洗凈,冷水入鍋焯水,將排骨、紅棗、枸杞、姜片、靈芝片浸泡水中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮三個小時,加食鹽調(diào)味即可 。
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