1、原料：六個雞腿、土豆四個 。
2、土豆去皮切塊，雞腿洗干凈，切一刀 。
3、鍋中底油，放姜片爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發(fā)白 。
4、倒入大一匙豆瓣醬，加醬油翻炒幾下 。
5、加水沒過雞腿，倒入土豆塊，加點鹽燒開裝中火20分鐘這樣 。
6、加點雞精大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的，土豆燒雞腿就做好了 。

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